ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 ต่อ 2
ชามผสมทรงกว้าง ปากบาน ก้นแบน ผลิตจากสแตนเลส 304 ผนังชามเหล็กสแตนเลส 3 ชั้น เนื้อหนา ใช้ได้ตั้งแต่นวดแป้ง ผสมขนม ตีไข่ ล้างผัก หมักเนื้อ คลุกยำ–สลัด ไปจนถึงเป็นชามเสิร์ฟกลางโต๊ะ
- 1สแตนเลส 304 เนื้อ 3 ชั้นเนื้อหนา ถือแล้วแน่นมือ ทรงชามแข็งแรง
- 2แถบลายค้อนรอบขอบผิวตอกเป็นหลุมเล็ก ๆ ขัดเงา ช่วยให้มือจับกระชับ ไม่ลื่นเวลายก เท หรือถือคลุก
- 3ด้านในเรียบ ไม่มีรอยต่อผิวขัดลายเส้น ไม่มีสารเคลือบ ทำความสะอาดง่าย ไม่เก็บกลิ่นและสีอาหาร
- 4ก้นแบน ขอบม้วนเรียบวางบนโต๊ะได้มั่นคง ซ้อนเก็บรวมกับขนาดอื่นได้
- 54 ขนาดให้เลือก26 · 28 · 30 · 32 ซม. ลาย วัสดุ และรูปทรงเหมือนกัน
ขนาดที่มีให้เลือก ขนาดตามที่ระบุในข้อมูลสินค้า
| รหัสสินค้า | รุ่น | ขนาด | น้ำหนักพร้อมกล่อง | เหมาะกับ (คำแนะนำทั่วไป) |
|---|---|---|---|---|
| 34170 | HMB-26 | 26 ซม. | ~1.13 กก. | ตีไข่ ผสมขนม คลุกสลัด 2–3 คน |
| 34171 | HMB-28 | 28 ซม. | ~1.29 กก. | ผสมแป้ง ชามสลัด/ชามเสิร์ฟครอบครัว |
| 34172 | HMB-30 | 30 ซม. | ~1.5 กก. | นวดแป้ง ล้างผัก คลุกยำในร้านอาหาร |
| 34173 | HMB-32 | 32 ซม. | ~1.7 กก. | นวดแป้งปริมาณมาก งานครัวร้านอาหาร |
ภาพเทียบสัดส่วนตามตัวเลขขนาด (ภาพประกอบ) · น้ำหนักเป็นน้ำหนักรวมกล่องบรรจุ ไม่ใช่น้ำหนักตัวชามเปล่า · ขนาดขอบใน ความสูง และความจุของแต่ละขนาด สอบถามฝ่ายบริการได้
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 ต่อ 2
1
รู้จักชาม · ก่อนใช้ครั้งแรก · การใช้งาน
PRODUCT FEATURES, FIRST USE & HOW TO USE
ในภาพตัวอย่างบางใบเห็นขีดสเกลบอกปริมาตร (มล.) ที่ผนังด้านในชาม — มีในทุกขนาดหรือไม่ กรุณาสอบถามฝ่ายบริการ
ก่อนใช้ครั้งแรก
- แกะฟิล์ม/สติกเกอร์/กระดาษห่อออกให้หมด (ถ้ามี) · ถ้ามีคราบกาวให้เช็ดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วล้างออก
- ล้างด้วยน้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจาน ด้วยฟองน้ำด้านนุ่ม เพื่อขจัดคราบน้ำมันและฝุ่นจากขั้นตอนผลิตและขนส่ง
- เช็ดผิวด้านในด้วยผ้าชุบน้ำส้มสายชูเจือจาง (น้ำส้มสายชู 1 ส่วน : น้ำ 3 ส่วน) ทิ้งไว้ 2–3 นาที แล้วล้างน้ำสะอาด
- เช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าสะอาด แล้วจึงเริ่มใช้งาน
การใช้งาน คำแนะนำทั่วไป
นวดแป้ง · ผสมขนมก้นแบนกว้าง ชามไม่โยกเวลานวด · ผิวด้านในเรียบ แป้งไม่ติดร่อง
ตีไข่ · ตีครีมใช้ตะกร้อมือหรือเครื่องตีแบบมือถือได้ · เอียงชามเล็กน้อยช่วยให้ตีง่าย
คลุกยำ · สลัดปากชามกว้าง คลุกได้ทั่วถึง · ล้างออกหลังใช้ อย่าแช่น้ำยำ/น้ำสลัดค้างคืน
ล้างผัก · ล้างผลไม้ใส่น้ำได้มากในขนาดใหญ่ · เทน้ำทิ้งง่ายด้วยขอบม้วนเรียบ
หมักเนื้อ · พักวัตถุดิบหมักแล้วเข้าตู้เย็นได้ (คลุมด้วยฟิล์มหรือฝาครอบ)
ชามเสิร์ฟใส่สลัด ผลไม้ ข้าวยำ บิบิมบับ หรือผัก/วัตถุดิบในร้านชาบู เสิร์ฟกลางโต๊ะได้สวยงาม
ใช้เป็นชามผสมและชามเสิร์ฟ — ข้อมูลสินค้าไม่ได้ระบุว่าใช้ตั้งบนเตาไฟได้ จึงไม่ควรนำไปตั้งไฟหรือเผาตรง ·
ใส่อาหารหรือน้ำซุปร้อนได้ แต่ตัวชามโลหะจะร้อนตามทั้งใบ ให้ใช้ผ้าจับและวางบนที่รองกันร้อน · ห้ามเข้าเตาไมโครเวฟ
วิธีเลือกขนาด คำแนะนำทั่วไป
26 ซม. (34170)ใช้ในบ้าน ตีไข่ ผสมขนมสูตรเล็ก คลุกสลัดสำหรับ 2–3 คน · ชามเสิร์ฟผลไม้/สลัดบนโต๊ะ
28 ซม. (34171)ผสมแป้งขนมปัง/เค้กสูตรทั่วไป · ชามสลัด–ชามเสิร์ฟสำหรับครอบครัว
30 ซม. (34172)นวดแป้งปริมาณมากขึ้น · ล้างผัก · คลุกยำ/สลัดในร้านอาหาร
32 ซม. (34173)งานครัวร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ · นวดแป้งปริมาณมาก หมักวัตถุดิบจำนวนมาก
- ทั้ง 4 ขนาดมีลาย วัสดุ และรูปทรงเหมือนกัน — เลือกหลายขนาดไว้ใช้คู่กันได้ (เช่น ใบใหญ่นวดแป้ง ใบเล็กตีไข่) และซ้อนเก็บรวมกันได้
- ถ้าต้องการรู้ความจุหรือขนาดขอบในเพื่อเทียบกับสูตรหรือเครื่องตี กรุณาสอบถามฝ่ายบริการก่อนสั่งซื้อ
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 ต่อ 2
2
การดูแลรักษา · คราบที่พบบ่อย · ข้อควรระวัง
CARE, STAINS & PRECAUTIONS
- ล้างหลังใช้ทุกครั้ง ด้วยฟองน้ำด้านนุ่มหรือผ้า + น้ำยาล้างจาน · ร่องลายค้อนด้านนอกใช้แปรงขนนุ่มช่วยปัด
- เช็ดให้แห้งทันที หลังล้าง ไม่ปล่อยให้น้ำแห้งเองบนผิว — ป้องกันคราบน้ำและคราบหินปูนสีขาว
- เก็บซ้อนกันหลายใบ วางผ้าหรือกระดาษคั่นระหว่างชาม ช่วยกันรอยขีดข่วนบนผิวขัดเงา
- ล้างด้วยมือจะช่วยรักษาความเงาของแถบลายค้อนได้นานกว่า
| อาการที่พบ | สาเหตุที่เป็นไปได้ | วิธีดูแล |
|---|---|---|
| คราบขาว / ฝ้าขาว | หินปูนจากน้ำประปา · ปล่อยน้ำแห้งเองบนผิว | เช็ดด้วยน้ำส้มสายชูเจือจางหรือน้ำมะนาว ทิ้งไว้ 2–3 นาที ล้างน้ำสะอาด เช็ดแห้ง |
| คราบเหลือบรุ้ง (สีรุ้ง/สีน้ำเงินอมม่วง) | ชั้นออกไซด์บาง ๆ บนผิวสแตนเลสหลังโดนความร้อนหรืออาหารบางชนิด ไม่เป็นอันตราย | เช็ดด้วยน้ำส้มสายชูเจือจาง แล้วล้างน้ำสะอาด เช็ดแห้ง |
| จุดสีน้ำตาลคล้ายสนิม | ผงเหล็กจากฝอยเหล็ก/ภาชนะเหล็กอื่นติดผิว · อาหารเค็ม–เปรี้ยวจัดแช่ค้างนาน | ขัดเบา ๆ ด้วยผงฟู (เบกกิ้งโซดา) ผสมน้ำเป็นครีม ด้วยฟองน้ำนุ่ม ล้างน้ำ เช็ดแห้ง · เลิกใช้ฝอยเหล็ก |
| คราบอาหารติดแน่น | แป้ง/ไข่/น้ำตาลแห้งติดผิว | แช่น้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจานสักครู่ให้คราบอ่อนตัว แล้วล้าง · ไม่ใช้มีดหรือของแข็งขูด |
| มีกลิ่นติดชาม | หมักอาหารกลิ่นแรงไว้นาน | ล้างด้วยน้ำยาล้างจาน แล้วเช็ดด้วยน้ำส้มสายชูเจือจางหรือผงฟูละลายน้ำ ล้างน้ำสะอาด |
ข้อควรระวัง
- ห้ามใช้ฝอยเหล็ก แปรงลวด หรือผงขัดหยาบ ขัดผิวชาม โดยเฉพาะแถบลายค้อนและผิวขัดเงา (เกิดรอยขีดข่วน ผิวหมอง)
- อาหารรสเปรี้ยวจัด (มะนาว น้ำส้มสายชู มะขาม) หรือเค็มจัด (น้ำปลา น้ำเกลือ ของหมักดอง) ไม่ควรแช่ทิ้งค้างคืนในชาม — ใช้เสร็จให้ย้ายใส่ภาชนะเก็บแล้วล้างชาม
- ขอบปากชามและแถบลายค้อนอาจมีมุมคม ระวังมือขณะล้างและเช็ด · ไม่ควรให้เด็กเล็กใช้เล่น
- ห้ามเข้าเตาไมโครเวฟ (ชามโลหะทำให้เกิดประกายไฟ) · ไม่ควรนำไปตั้งไฟหรือเผาตรง
- ชามขนาดใหญ่ (30–32 ซม.) ที่ใส่ของเหลวเต็มมีน้ำหนักมาก ควรยกด้วยสองมือ
ข้อมูลจำเพาะร่วม ตามข้อมูลสินค้า
| วัสดุ | สแตนเลส 304 · ผนังชามเหล็กสแตนเลส 3 ชั้น | ผิวด้านนอก | แถบลายค้อนขัดเงารอบขอบ · ตัวชามส่วนล่างขัดเงาเรียบ |
|---|---|---|---|
| ผิวด้านใน | เรียบ ขัดลายเส้น ไม่มีสารเคลือบ | รูปทรง | ทรงกว้าง ปากบาน ก้นแบน ขอบม้วนเรียบ ไม่มีหู ไม่มีฝา |
| ขนาด | 26 · 28 · 30 · 32 ซม. | น้ำหนักพร้อมกล่อง | ประมาณ 1.13 · 1.29 · 1.5 · 1.7 กก. ตามลำดับ |
ข้อมูลอาจปรับเปลี่ยนตามล็อต · ขนาดขอบใน ความสูง ขนาดก้น และความจุของแต่ละขนาด สอบถามฝ่ายบริการได้
?
หากสินค้าผิดปกติให้ติดต่อฝ่ายบริการปัญญาเคมีภัณฑ์ — แจ้งรหัสสินค้า (34170–34173) ขนาด และอาการที่พบ แนบรูปได้
LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 ต่อ 2
LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 ต่อ 2