คู่มือการใช้งาน เครื่องเคลือบ/ขัดเงาเม็ด รุ่น BY และ ST

ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN

บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด

ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต

www.panyachemipan.com

LINE : @PYCM

โทร 02-114-7416 กด 2

คู่มือการใช้งาน (ฉบับภาษาไทย)

เครื่องเคลือบ / ขัดเงาเม็ด สแตนเลส

Coating & Polishing Pan · ถังกลมหมุนเอียง รุ่น BY และ ST · ถัง Ø300–1,000 มม.

รหัสสินค้า 34463–34471
9 รุ่นย่อย (BY · ST)
โปรดอ่านก่อนใช้งาน

เครื่องเคลือบ/ขัดเงาเม็ด รุ่น BY-300H (ภาพตัวอย่างของชุด BY)

เครื่องเคลือบ/ขัดเงาเม็ด (Coating & Polishing Pan) คือถังสแตนเลสทรงกลมวางเอียง หมุนด้วยมอเตอร์ ใส่เม็ดลงไป (เช่น ลูกกลอน ลูกอม ถั่ว ช็อกโกแลต เม็ดเคมี) แล้วให้เม็ดกลิ้งต่อเนื่องเพื่อ เคลือบ ขัดเงา กลิ้งให้มน และผสม รุ่น H ยังให้ความร้อนอ่อน ๆ ไปพร้อมกันเพื่อช่วยให้ผิวเคลือบแห้งและละลายขี้ผึ้ง (ตามผู้ผลิต)

1
ถังสแตนเลสหนา ปากถังกว้างใส่และเทเม็ดสะดวก · ขอบปากถัง BY-300 หนา 6 มม. (ตามผู้ผลิต)
2
ปรับรอบถังได้รุ่น BY 5–90 รอบ/นาที · ST-600 0–50 รอบ/นาที (อินเวอร์เตอร์) · ST-800/1000 32 รอบ/นาที
3
รุ่น H มีความร้อนในตัวแผ่นความร้อนโค้ง (BY-300H) หรือท่อลมร้อนในถัง (BY-400H)
4
ใช้งานง่ายสวิตช์เปิด-ปิด · สวิตช์ความร้อน · ปุ่มปรับรอบ · ถังหมุนตามเข็มนาฬิกา
5
มอเตอร์ทดรอบ เสียงเงียบเดินเครื่องต่อเนื่องได้ (ตามผู้ผลิต)

รุ่นที่ครอบคลุมในคู่มือนี้ ตัวเลขตามข้อมูลผู้ผลิต · ดูป้ายที่ตัวเครื่องเป็นหลัก · รายละเอียดเต็มหน้า 3

รหัส	รุ่น	ถัง	ปริมาณ/ครั้ง	ลักษณะ
34463	BY-300H-POT	Ø300 มม. (ถังเปล่า)	—	ตัวถังเปล่า (ไม่มีมอเตอร์/ตัวเครื่อง)
34464	BY-300H	Ø300 มม.	1–4 กก.	ตั้งโต๊ะ · อบร้อนได้ · ไฟบ้าน 220V
34465	BY-300H-110V	Ø300 มม.	1–4 กก.	ตั้งโต๊ะ · อบร้อนได้ · ไฟ 110V
34466	BY-300H-RIB	Ø300 มม. มีสันนูน 3 เส้น	1–4 กก.	ตั้งโต๊ะ · อบร้อนได้ · ถังมีสันนูน 3 เส้น
34467	BY-400A	Ø400 มม. ความจุสูง	3–6 กก.	ตั้งโต๊ะ · ถัง 400 มม. · ไม่มีความร้อน
34468	BY-400H	Ø400 มม. หนาพิเศษ	3–8 กก.	ตัวตั้งพื้น · ถัง 400 มม. · ท่อลมร้อนในถัง
34469	ST-600	Ø600 มม.	5–15 กก.	ตัวตั้งพื้น · ปรับรอบด้วยอินเวอร์เตอร์
34470	ST-800	Ø800 มม.	30–50 กก.	ตัวตั้งพื้น · งานปริมาณมาก
34471	ST-1000	Ø1,000 มม.	50–80 กก.	ตัวตั้งพื้น · ปริมาณสูงสุดของชุดนี้

เนื้อหาที่ติดป้าย คำแนะนำทั่วไป เป็นแนวทางทั่วไปสำหรับเครื่องเคลือบ/ขัดเงาเม็ด ไม่ใช่ข้อมูลเฉพาะของผู้ผลิต — อ่านร่วมกับเครื่องที่ได้รับ · ภาพสินค้าอาจต่างจากของจริงเล็กน้อย · เครื่องนี้เป็นเครื่องจักรทั่วไป ผู้ใช้ต้องตรวจสอบเองว่าเหมาะกับผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดของตน (เช่น งานอาหารหรืองานเม็ดยา) ก่อนนำไปใช้

สารบัญ Contents

1เครื่องเคลือบ/ขัดเงาเม็ดคืออะไร · งานที่ใช้2
2เลือกรุ่นให้เหมาะกับปริมาณงาน3
3ส่วนประกอบ · ชื่อชิ้นส่วน4
4จุดเด่นและแผงควบคุม5
5การเตรียมก่อนใช้งาน6
6ขั้นตอนเคลือบและขัดเงา6
7ตัวอย่างงานและแนวทางตั้งค่า7
8การล้างทำความสะอาด · ดูแลรักษา7
9ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย7
10แก้ปัญหา · คำถามที่พบบ่อย · ติดต่อ8

ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN

บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด

ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต

www.panyachemipan.com

LINE : @PYCM

โทร 02-114-7416 กด 2

1

เครื่องเคลือบ/ขัดเงาเม็ดคืออะไร · งานที่ใช้

WHAT IT IS · APPLICATIONS

หลักการทำงานโดยสรุป คำแนะนำทั่วไป

1ใส่เม็ดใส่เม็ดลงในถังตามปริมาณต่อครั้งของรุ่น ไม่เกินพิกัด

2ถังหมุนเอียงถังหมุนตามเข็มนาฬิกา เม็ดกลิ้งต่อเนื่องเป็นชั้นสม่ำเสมอ

3เคลือบ / อบเติมสารเคลือบทีละน้อย รุ่น H เปิดความร้อนช่วยให้ผิวแห้ง

4ขัดเงา เทออกกลิ้งต่อจนผิวเงา แล้วนำเม็ดออกใส่ภาชนะ

ตัวอย่างงานจากผู้ผลิต ภาพประกอบ 6 กลุ่มงาน — ผลจริงขึ้นกับสูตรและวัตถุดิบของผู้ใช้

**ขัดเงาเม็ดยา**ลูกกลอน/เม็ดกลมให้ผิวเรียบเงา

**เคลือบอาหาร**เคลือบน้ำตาลผิวเม็ดอาหารหวาน

**เคลือบลูกอม**ลูกอมและช็อกโกแลตเคลือบสี

**เคลือบเม็ดยา**เม็ดแบบแผงเคลือบน้ำตาล/ฟิล์ม

**ลูกบอลเคมี**เม็ดกลมวัตถุดิบเคมีให้กลมมน

รูปแบบเครื่องในชุดนี้ ตั้งโต๊ะ · ตั้งพื้น · ถังเปล่า

**BY-300H · BY-400A**ตั้งโต๊ะ ถังเงินเอียงบนตัวเครื่องสี่เหลี่ยมเล็ก

**BY-400H**ตัวตั้งพื้นแบบมีมือจับท่อโค้ง ถัง Ø400

ST-600 ST-800 ST-1000 — **ST-600 / 800 / 1000**ตัวตั้งพื้น ถังเอียงบนเสาและฐานเหล็ก (ภาพ ST-800)

ถังเปล่า BY-300 — **34463 ถังเปล่า**ตัวถัง Ø300 อย่างเดียว ไม่มีตัวเครื่อง

ใช้กับงานไหน ตามที่ผู้ผลิตระบุ

ขัดเงาเม็ดยาจีน / ลูกกลอนเคลือบน้ำตาลเม็ด / ลูกอมเคลือบช็อกโกแลต / ถั่วเม็ดเคมี / ลูกบอลเคมี เคลือบแว็กซ์ (ขี้ผึ้ง)กลิ้งให้มนย้อมสี / เคลือบสีผสมเม็ดอบเบา ๆ (รุ่น H)

เหมาะกับ คำแนะนำทั่วไป

เม็ดทรงกลมหรือทรงมน แข็งพอที่จะกลิ้งโดยไม่แตกบิ่น
งานที่ต้องการให้ผิวเคลือบทีละชั้นบางและสม่ำเสมอ
ชุดผลิตขนาดเล็กถึงกลาง ตั้งแต่ 1 กก. จนถึงราว 80 กก. ต่อครั้งตามรุ่น

ไม่เหมาะ คำแนะนำทั่วไป

ชิ้นงานเปราะหรือแตกง่ายมาก หรือชิ้นใหญ่แบนที่กลิ้งไม่ได้
วัสดุที่เปียกเยิ้มมาก/เหนียวจนติดผนังถัง
ของเหลวปริมาณมากที่ต้องกวนแบบถังผสมทั่วไป

ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN

บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด

ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต

www.panyachemipan.com

LINE : @PYCM

โทร 02-114-7416 กด 2

2

เลือกรุ่นให้เหมาะกับปริมาณงาน

MODEL SELECTION

รหัส	รุ่น	ถัง	ไฟ / กำลัง	ปริมาณต่อครั้ง	รอบถังรอบ/นาที	ขนาดเครื่อง(ยาว/กว้าง/สูง ตามตัวเลขผู้ผลิต)	น้ำหนัก	ความร้อน
34463	BY-300H-POT	Ø300 มม. (ถังเปล่า)	—	—	—	ปากถัง Ø156 ลึก 153 มม.	3.57 กก.	ไม่มี
34464	BY-300H	Ø300 มม.	220V 620W	1–4 กก.	5–90	320×260×310 มม.	15 กก.	แผ่นความร้อนโค้งภายนอก
34465	BY-300H-110V	Ø300 มม.	110V 620W (แผ่นความร้อน 100V)	1–4 กก.	5–90	320×260×310 มม.	15 กก.	แผ่นความร้อนโค้งภายนอก
34466	BY-300H-RIB	Ø300 มม. มีสันนูน 3 เส้น	220V 620W	1–4 กก.	5–90	320×260×310 มม.	15 กก.	แผ่นความร้อนภายนอก
34467	BY-400A	Ø400 มม. ความจุสูง	220V 120W	3–6 กก.	5–90	260×320×310 มม.	17 กก.	ไม่มี
34468	BY-400H	Ø400 มม. หนาพิเศษ	220V 680W	3–8 กก.	5–90	360×500×670 มม.	33 กก.	ท่อลมร้อนภายในถัง
34469	ST-600	Ø600 มม.	220V 1,850W	5–15 กก.	0–50 (อินเวอร์เตอร์)	78×60×116 ซม.	115 กก.	ไม่มี
34470	ST-800	Ø800 มม.	220V 2,200W	30–50 กก.	32 (ปรับได้ 10–50)	115×80×155 ซม.	230 กก.	ไม่มี
34471	ST-1000	Ø1,000 มม.	220V 2,300W	50–80 กก.	32 (ปรับได้ 10–50)	160×100×160 ซม.	240 กก.	ไม่มี

ตัวเลขเป็นค่าตามข้อมูลผู้ผลิต · ปริมาณต่อครั้ง = ปริมาณเม็ดที่ใส่ถังได้ในหนึ่งรอบการทำงาน (ขึ้นกับขนาดและความหนาแน่นของเม็ด) · ขนาดเครื่องของชุด BY ระบุตามตัวเลขที่ผู้ผลิตให้ไว้

เลือกตามปริมาณงานต่อครั้ง

ปริมาณต่อครั้ง	รุ่นที่เข้าข่าย	หมายเหตุการเลือก
1–4 กก.	34464 · 34465 · 34466	ชุดเล็ก ตั้งโต๊ะได้ ถัง Ø300 · ทั้งสามรุ่นมีความร้อน (กลุ่ม H)
3–6 กก.	34467 BY-400A	ถัง Ø400 ตั้งโต๊ะได้ · ไม่มีความร้อน (ต้องอบร้อนให้เลือกรุ่น H)
3–8 กก.	34468 BY-400H	ถัง Ø400 มีท่อลมร้อนภายในถัง · ฮีตเตอร์ภายนอกต้องสั่งทำพิเศษ ไม่ได้ติดมากับเครื่อง
5–15 กก.	34469 ST-600	ปรับรอบ 0–50 รอบ/นาทีด้วยอินเวอร์เตอร์ · ตัวตั้งพื้น
30–50 กก.	34470 ST-800	งานปริมาณมาก ตัวเครื่องหนัก 230 กก. ต้องเตรียมพื้นที่และการขนย้าย
50–80 กก.	34471 ST-1000	ปริมาณสูงสุดของชุดนี้ ตัวเครื่องหนัก 240 กก. ขนาด 160×100×160 ซม.

34465 ไฟ 110V — แผ่นความร้อนเป็นชนิด 100V ต้องแจ้งชนิดปลั๊กเมื่อสั่ง และใช้กับไฟ 110V เท่านั้น ห้ามต่อกับไฟ 220V
34466 — ถังมีสันนูน 3 เส้น (ตามผู้ผลิต) ต่างจากถังเรียบของ 34464 ที่ลักษณะการพลิกเม็ด คำแนะนำทั่วไป
34463 ถังเปล่า — เป็นตัวถังอย่างเดียว ไม่ใช่เครื่องครบชุด ก่อนสั่งให้ตรวจความเข้ากันได้กับตัวเครื่อง BY-300 ที่ใช้อยู่ คำแนะนำทั่วไป
ปริมาณที่เหมาะจริงขึ้นกับขนาดเม็ดและวิธีเคลือบ — เริ่มจากปริมาณน้อยกว่าพิกัดแล้วค่อยเพิ่ม คำแนะนำทั่วไป

ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN

บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด

ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต

www.panyachemipan.com

LINE : @PYCM

โทร 02-114-7416 กด 2

3

ส่วนประกอบ · ชื่อชิ้นส่วน

PARTS

ชุด BY (ตั้งโต๊ะ) — 34464 · 34465 · 34466 · 34467

ชื่อชิ้นส่วนเครื่องเคลือบ/ขัดเงาเม็ด รุ่น BY — ภาพ BY-300H — หมายเลขแสดงบริเวณโดยประมาณ ตำแหน่งจริงอาจต่างเล็กน้อย

1

ปากถังช่องกว้างสำหรับใส่เม็ดและสารเคลือบ ขอบปากถังหนา

2

ถังเคลือบสแตนเลสทรงกลมวางเอียง หมุนตามเข็มนาฬิกา · BY-300 Ø300 มม. · BY-400A Ø400 มม.

3

แผ่นโค้งด้านหน้าใต้ปากถังรุ่น H คือแผ่นให้ความร้อนโค้งแนบกับถัง (BY-300H) · ปลายแผ่นยื่นรองเม็ด

4

สวิตช์ความร้อน (สีแดง)เปิด-ปิดความร้อนของรุ่น H

5

แผงปรับรอบปุ่มหมุนปรับรอบ LOW–HIGH และสวิตช์ RUN

6

มือจับด้านบนตัวเครื่อง สำหรับหิ้วขนย้าย

7

ตัวเครื่องสแตนเลสกล่องสี่เหลี่ยมเอียง ภายในมีมอเตอร์ทดรอบและวงจรควบคุม

8

ฐานและยางรองเท้าวางบนโต๊ะเรียบ แข็งแรง

ชุดตั้งพื้น ST — 34469 · 34470 · 34471 (ภาพ ST-800)

ชื่อชิ้นส่วนเครื่องเคลือบ/ขัดเงาเม็ด รุ่น ST — ภาพ ST-800 — ST-600 และ ST-1000 มีโครงสร้างแบบเดียวกัน

1

ปากถังช่องใส่เม็ดและสารเคลือบ ถังเอียงลงด้านหน้า

2

ถังเคลือบสแตนเลสทรงกลมØ600 / Ø800 / Ø1,000 มม. ตามรุ่น

3

ราวมือจับท่อสแตนเลสโค้งด้านบน ใช้จับและเป็นโครงยึดของเครื่อง

4

แผงควบคุมด้านข้างสวิตช์และหน้าจอ/ปุ่มปรับรอบ (อินเวอร์เตอร์)

5

ตัวเครื่อง (กล่องมอเตอร์)ภายในมอเตอร์และระบบขับถัง

6

เสาและโครงรองถังถังเอียงติดอยู่บนเสา แข็งแรง

7

ฐานเหล็กแผ่นฐานกว้างวางบนพื้นเรียบ แข็งแรง

ชุด ST ไม่มีล้อและไม่มีฝาปิดถัง ควรตั้งให้คงที่ ไม่ย้ายบ่อย · BY-400H เป็นตัวตั้งพื้นขนาดเล็ก โครงสร้างคล้าย ST คำแนะนำทั่วไป

ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN

บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด

ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต

www.panyachemipan.com

LINE : @PYCM

โทร 02-114-7416 กด 2

4

จุดเด่นและแผงควบคุม

FEATURES · CONTROLS (ตามข้อมูลผู้ผลิต)

แผ่นให้ความร้อนโค้ง — **แผ่นความร้อนโค้ง (รุ่น H)**ความร้อนขึ้นสู่ใต้ถังสม่ำเสมอ ไม่ทำให้เม็ดช้ำ

**ถังสแตนเลสหนา**ขอบปากถังหนา 6 มม. (ภาพวัดด้วยคาลิเปอร์ ถัง 30 ซม.)

**ถังหมุนตามเข็มนาฬิกา**เม็ดกลิ้งต่อเนื่องในถังเอียง

**มอเตอร์ทดรอบ เสียงเงียบ**ใช้งานต่อเนื่องได้ ตัวเครื่องไม่สั่น (ตามผู้ผลิต)

แผ่นโค้งใต้ปากถัง — **แผ่นโค้งแนบถัง**ออกแบบตามความโค้งของถังให้ความร้อนแนบสนิท

**สวิตช์ความร้อนปุ่มเดียว**เปิดความร้อนด้วยสวิตช์สีแดง

แผงควบคุมชุด BY ภาพจากผู้ผลิต

A

ปุ่มหมุนปรับรอบหมุนจาก LOW ไปทาง HIGH หน้าปัดมีตัวเลข 10–90 ใช้เทียบระดับรอบของถัง

B

สวิตช์ RUNสวิตช์เปิด-ปิดการหมุนของถัง (สัญลักษณ์ I = เปิด · O = ปิด)

C

สวิตช์ความร้อน (แดง)เฉพาะรุ่น H · มีไฟในปุ่มเมื่อเปิด คำแนะนำทั่วไป

D

ชุด STมีแผงควบคุมด้านข้างตัวเครื่อง ใช้อินเวอร์เตอร์ปรับรอบ — ดูตำแหน่งปุ่มจากเครื่องจริง

จุดเด่นด้านวัสดุ (ตามผู้ผลิต)

ตัวเครื่องและถังเป็นสแตนเลส ทนการเสียดสี ใช้งานนาน
มุมและขอบถังขัดมน ไม่คม
ถังขนาดใหญ่ ใส่เม็ดได้มากต่อครั้ง ปากถังกว้างสะดวกเทเม็ด

การใช้งานสะดวก (ตามผู้ผลิต)

แผงควบคุมเรียบง่าย เปิดสวิตช์แล้วปรับรอบได้ทันที
รุ่น BY ขนาดเล็ก ตั้งโต๊ะได้ มีมือจับหิ้ว
ใช้ได้กับงานหลายชนิดในเครื่องเดียว ทั้งเคลือบ ขัด กลิ้ง ผสม

รุ่น BY-400H (34468) และชุด ST — ข้อแตกต่างจากชุด BY

BY-400H มีท่อลมร้อนภายในถัง (ไม่มีฮีตเตอร์ภายนอกมาให้ ถ้าต้องการต้องสั่งทำพิเศษ) · ปริมาณ 3–8 กก. · 680W · หนัก 33 กก.
ชุด ST (34469–34471) ไม่มีระบบความร้อน ปรับรอบถังด้วยอินเวอร์เตอร์ที่แผงด้านข้าง · ST-800 และ ST-1000 ตั้งไว้ที่ 32 รอบ/นาที (ปรับได้ 10–50 ตามผู้ผลิต)

ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN

บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด

ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต

www.panyachemipan.com

LINE : @PYCM

โทร 02-114-7416 กด 2

5

การเตรียมก่อนใช้งานคำแนะนำทั่วไป

BEFORE USE

เลือกพื้นที่ตั้ง — พื้นเรียบ แข็งแรง รับน้ำหนักเครื่องและเม็ดได้ (ชุด ST หนัก 115–240 กก. ต้องขนย้ายหลายคนหรือใช้อุปกรณ์ยก)
ตรวจไฟฟ้า — ไฟบ้าน 220V (34465 ใช้ 110V) มีสายดินและเบรกเกอร์ที่เหมาะสม ปลั๊กและสายไม่ชำรุด
ตรวจถัง — สะอาด แห้ง ไม่มีเศษหรือคราบเก่า ไม่มีของหลงในถัง
ลองเดินเครื่องเปล่า — เปิดสวิตช์โดยยังไม่ใส่เม็ด ตรวจว่าถังหมุนตามเข็มนาฬิกา ไม่มีเสียงผิดปกติ
เริ่มที่รอบต่ำ — หมุนปุ่มปรับรอบไปทาง LOW ก่อนเปิดทุกครั้ง
ตรวจความร้อน (รุ่น H) — ลองเปิดสวิตช์ความร้อนสั้น ๆ ตรวจว่าแผ่นความร้อนอุ่นขึ้น ไม่มีกลิ่นไหม้
เตรียมสารเคลือบ — น้ำเชื่อม ผงเคลือบ สี หรือขี้ผึ้ง ตามสูตรของผู้ใช้ แบ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ ไว้เติมทีละน้อย
เตรียมอุปกรณ์ — ถุงมือ หมวก/ผ้าคลุมผม (งานอาหาร) ผ้าปิดจมูกเมื่อมีฝุ่นผง ภาชนะรองรับเม็ด

6

ขั้นตอนเคลือบและขัดเงาคำแนะนำทั่วไป

OPERATION

ใส่เม็ดลงถัง ตามปริมาณต่อครั้งของรุ่น ไม่เกินพิกัด เม็ดต้องกลิ้งได้อิสระ ไม่อัดแน่น
เปิดสวิตช์หมุนที่รอบต่ำ ให้เม็ดกลิ้งเป็นแผ่นสม่ำเสมอ ก่อนเติมสารเคลือบ
เติมสารเคลือบทีละน้อย เช่น น้ำเชื่อมหรือผง แล้วปล่อยให้เม็ดกลิ้งคลุกจนทั่วและหมาดแห้ง จึงเติมชั้นต่อไป (ราดครั้งเดียวมากเกินไปเม็ดจะจับก้อนติดผนัง)
รุ่น H: เปิดความร้อนอ่อน ๆ ช่วยให้ผิวเคลือบแห้งเร็วขึ้น และละลายขี้ผึ้งเมื่อทำงานขัดเงา — ระวังความร้อนสูงเกินสำหรับเม็ดที่ไวต่อความร้อน
ทำซ้ำเป็นชั้น ๆ จนได้ความหนาและสีที่ต้องการ แล้วเปลี่ยนเป็นขั้นขัดเงา
ขัดเงา ลดหรือปิดความร้อน กลิ้งต่อ ใส่สารขัดเงาหรือขี้ผึ้งปริมาณเล็กน้อย จนผิวเงาสม่ำเสมอ
ปิดความร้อนก่อน แล้วลดรอบและปิดสวิตช์หมุน รอจนถังหยุดสนิท
นำเม็ดออก ใส่ภาชนะสะอาด — วิธีนำเม็ดออกขึ้นกับรุ่นและลักษณะเม็ด ให้ทำที่รอบต่ำหรือเมื่อถังหยุด ด้วยความระวัง

ถังและแผ่นความร้อนโค้ง — ภาพจากผู้ผลิต — เม็ดกลิ้งในถัง ความร้อนจากแผ่นโค้งใต้ถัง (รุ่น H)

วงจรการเคลือบหนึ่งชั้น คำแนะนำทั่วไป

1เติมเติมสารเคลือบปริมาณเล็กน้อยลงบนเม็ดที่กำลังกลิ้ง

2กลิ้งให้ทั่วปล่อยให้เม็ดกลิ้งคลุกจนสารเคลือบกระจายทั่วทุกเม็ด

3รอให้หมาดแห้งรุ่น H เปิดความร้อนอ่อนช่วยให้ผิวแห้งเร็วขึ้น

4ตรวจผิวดูว่าเรียบ ไม่ติดผนัง แล้วทำซ้ำชั้นถัดไป

ข้อแนะนำให้ผลงานสม่ำเสมอ คำแนะนำทั่วไป

เริ่มจากปริมาณเม็ดน้อยกว่าพิกัดและรอบต่ำ แล้วค่อยปรับตามผลที่ได้ · จดสูตรและค่าที่ใช้ไว้ใช้ซ้ำ
เติมสารเคลือบทีละน้อยและรอให้หมาดแห้งทุกชั้น ผิวจะเรียบกว่าการเติมมากครั้งเดียว

ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN

บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด

ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต

www.panyachemipan.com

LINE : @PYCM

โทร 02-114-7416 กด 2

7

ตัวอย่างงานและแนวทางตั้งค่าคำแนะนำทั่วไป

APPLICATION NOTES

งาน	แนวทางทั่วไป	ข้อควรระวัง
ลูกกลอน / เม็ดยาสมุนไพร	กลิ้งที่รอบต่ำถึงปานกลาง เม็ดกลิ้งนุ่ม ๆ ขัดเงาช่วงท้ายด้วยขี้ผึ้งปริมาณเล็กน้อย รุ่น H ช่วยละลายขี้ผึ้ง	เม็ดอ่อนอย่าให้รอบสูงหรือใส่มากเกินพิกัด
ลูกอม / น้ำตาลเม็ด	เติมน้ำเชื่อมทีละน้อย ให้ผิวหมาดแล้วจึงโรยผงหรือเติมชั้นต่อไป รุ่น H ช่วยให้แห้งระหว่างชั้น	น้ำเชื่อมมากไปเม็ดจับก้อนติดถัง
ถั่ว / ช็อกโกแลต	เติมช็อกโกแลตหรือสารเคลือบทีละน้อย กลิ้งให้ทั่ว ใช้รอบต่ำ ถ้าเม็ดเริ่มติดกันให้หยุดเติม	ความร้อนทำให้ช็อกโกแลตละลายเกินไป ปรับความร้อนต่ำหรือปิด
เม็ดเคมี / ลูกบอล	ใช้กลิ้งให้กลมมนหรือเคลือบผิวป้องกันความชื้น ตรวจว่าวัสดุไม่กัดกร่อนสแตนเลสและไม่ติดไฟง่าย	ฝุ่นผงเคมีอันตราย — สวมอุปกรณ์ป้องกัน ตรวจเอกสารความปลอดภัยของสาร

8

การล้างทำความสะอาด · ดูแลรักษาคำแนะนำทั่วไป

CLEANING · CARE

ถังสแตนเลส	ปิดไฟและถอดปลั๊กก่อนทุกครั้ง แล้วขูดคราบเคลือบแห้ง ล้างด้วยน้ำสะอาดหรือน้ำอุ่น เช็ดแห้ง ห้ามใช้ของแข็งขูดจนขีดถัง
ตัวเครื่องและแผงควบคุม	เช็ดด้วยผ้าหมาด ๆ ห้ามฉีดน้ำใส่แผงควบคุม มอเตอร์ และช่องระบายอากาศ
แผ่นความร้อน (รุ่น H)	รอให้เย็นก่อนเช็ด ห้ามให้น้ำหรือสารเคลือบเหนียวติดค้างบนแผ่นจนไหม้
สายไฟ ปลั๊ก สวิตช์	ตรวจก่อนใช้ทุกครั้ง หากฉีกขาดหรือหลวมให้หยุดใช้
การเก็บ	ล้างและเช็ดให้แห้งสนิท เก็บในที่แห้ง ไม่โดนฝน ไม่วางของทับ

9

ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

SAFETY

ข้อควรระวัง

ห้ามเอามือ ผม เสื้อผ้า หรืออุปกรณ์เข้าใกล้ถังที่กำลังหมุน · ห้ามล้วงหรือขูดเม็ดขณะถังหมุน
ห้ามใส่เม็ดเกินพิกัดต่อครั้งของรุ่น · ห้ามเดินเครื่องจนถังร้อนจัดโดยไม่ตรวจ
รุ่น H: แผ่นความร้อนและถังร้อนจัด ห้ามสัมผัสขณะเปิดและหลังปิดใหม่ ๆ · ห้ามใช้ใกล้วัสดุไวไฟ คำแนะนำทั่วไป
ใช้กับไฟตามที่ระบุของรุ่น (220V / 110V) และต่อสายดิน · ห้ามให้ตัวเครื่องและแผงควบคุมโดนน้ำ คำแนะนำทั่วไป
ชุด ST หนัก 115–240 กก. ตั้งบนพื้นเรียบแข็งแรง ขนย้ายด้วยอุปกรณ์ยกและหลายคน ระวังล้มทับ คำแนะนำทั่วไป
เครื่องนี้เป็นเครื่องจักรทั่วไป ผู้ใช้ต้องตรวจสอบเองว่าเหมาะกับงานอาหาร งานยา หรืองานเฉพาะทางของตนหรือไม่ ตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง คำแนะนำทั่วไป
ห้ามถอด ดัดแปลง หรือแก้ไขชิ้นส่วนไฟฟ้าและมอเตอร์เอง

ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN

บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด

ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต

www.panyachemipan.com

LINE : @PYCM

โทร 02-114-7416 กด 2

10

อาการผิดปกติและวิธีแก้ · คำถามที่พบบ่อยคำแนะนำทั่วไป

TROUBLESHOOTING · FAQ

อาการ	สาเหตุที่เป็นไปได้	วิธีแก้
เม็ดติดผนังถัง / จับก้อน	เติมสารเคลือบ/น้ำเชื่อมมากหรือเร็วเกินไป ถังชื้นหรือมีคราบเก่า · รอบต่ำเกินไป	หยุดเติม ปล่อยให้แห้งหมาด เพิ่มรอบเล็กน้อย ขูดคราบออกเมื่อหยุดเครื่อง ล้างถังให้สะอาดแห้ง
เม็ดแตกหรือบิ่น	รอบสูงเกินไป · ใส่เม็ดมากเกินพิกัด เม็ดเปราะหรือยังไม่แห้งดี	ลดรอบและลดปริมาณเม็ดต่อครั้ง ตรวจความแข็งของเม็ดก่อนเข้าเครื่อง
ผิวเคลือบไม่เรียบ / สีไม่สม่ำเสมอ	เติมสารเคลือบทีละมาก · ชั้นก่อนยังไม่แห้ง เติมไม่ทั่ว เม็ดกลิ้งไม่สม่ำเสมอ	แบ่งเติมทีละน้อย รอให้หมาดแห้งทุกชั้น (รุ่น H เปิดความร้อนอ่อน) ปรับรอบให้เม็ดกลิ้งเป็นแผ่นสม่ำเสมอ
ถังไม่หมุน / หมุนช้า	ไม่มีไฟ · สวิตช์ RUN ยังไม่เปิด ปุ่มปรับรอบอยู่ต่ำสุด · เม็ดมากเกินพิกัด	ตรวจปลั๊ก สวิตช์ และปุ่มปรับรอบ ลดปริมาณเม็ด ถ้ายังไม่หมุนให้หยุดใช้และติดต่อฝ่ายบริการ
รุ่น H ไม่ร้อน	ยังไม่เปิดสวิตช์ความร้อน แผ่นความร้อนหรือสายต่อชำรุด	เปิดสวิตช์ความร้อนสีแดง ตรวจสายต่อ ถ้าไม่ร้อนให้หยุดใช้ ห้ามซ่อมเอง
เสียงดังหรือสั่นผิดปกติ	วางไม่เรียบ · น็อตหลวม เม็ดมีเศษแข็งปน หรือใส่ไม่สมดุล	จัดตำแหน่งให้เรียบ ขันน็อตให้แน่น ตรวจและคัดเศษออก ถ้ายังผิดปกติให้หยุดใช้

รุ่นไหนเปิดความร้อนได้? 34464 · 34465 · 34466 มีแผ่นความร้อนโค้งภายนอก · 34468 BY-400H มีท่อลมร้อนภายในถัง · รุ่นอื่นไม่มีความร้อน

ปริมาณต่อครั้งเท่าไร? BY-300 (34464–34466) 1–4 กก. · BY-400A 3–6 กก. · BY-400H 3–8 กก. · ST-600 5–15 กก. · ST-800 30–50 กก. · ST-1000 50–80 กก. (ตามผู้ผลิต)

รุ่น 34465 ใช้ไฟอะไร? ใช้ไฟ 110V (แผ่นความร้อน 100V) ต้องแจ้งชนิดปลั๊กตอนสั่ง ห้ามใช้กับไฟ 220V

34463 ถังเปล่า ใช้เดี่ยว ๆ ได้ไหม? ไม่ได้ เป็นตัวถังอย่างเดียว ไม่มีมอเตอร์และตัวเครื่อง

ปรับรอบถังได้เท่าไร? ชุด BY 5–90 รอบ/นาที · ST-600 0–50 รอบ/นาที (อินเวอร์เตอร์) · ST-800/1000 32 รอบ/นาที ปรับได้ 10–50 (ตามผู้ผลิต)

ใช้ผลิตยาหรืออาหารได้ไหม? เป็นเครื่องจักรทั่วไป ผู้ใช้ต้องตรวจสอบเองว่าเหมาะกับผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดของตน

ตารางจดบันทึกการผลิต พิมพ์หน้านี้เพื่อจดค่าที่ใช้ซ้ำได้ คำแนะนำทั่วไป

วันที่	รุ่น	ปริมาณเม็ด	รอบถัง	ความร้อน	จำนวนชั้น	ผลที่ได้ / หมายเหตุ

☎

หากเครื่องผิดปกติให้ติดต่อฝ่ายบริการปัญญาเคมีภัณฑ์ — แจ้งรหัสสินค้า/รุ่น (34463–34471) และอาการที่พบ แนบรูปหรือคลิปขณะใช้งานได้
LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 กด 2

— จบคู่มือ —

คู่มือการใช้งาน เครื่องเคลือบ/ขัดเงาเม็ด รุ่น BY และ ST

รุ่นที่ครอบคลุมในคู่มือนี้ ตัวเลขตามข้อมูลผู้ผลิต · ดูป้ายที่ตัวเครื่องเป็นหลัก · รายละเอียดเต็มหน้า 3

สารบัญ Contents

หลักการทำงานโดยสรุป คำแนะนำทั่วไป

ตัวอย่างงานจากผู้ผลิต ภาพประกอบ 6 กลุ่มงาน — ผลจริงขึ้นกับสูตรและวัตถุดิบของผู้ใช้

รูปแบบเครื่องในชุดนี้ ตั้งโต๊ะ · ตั้งพื้น · ถังเปล่า

ใช้กับงานไหน ตามที่ผู้ผลิตระบุ

เลือกตามปริมาณงานต่อครั้ง

ชุด BY (ตั้งโต๊ะ) — 34464 · 34465 · 34466 · 34467

ชุดตั้งพื้น ST — 34469 · 34470 · 34471 (ภาพ ST-800)

แผงควบคุมชุด BY ภาพจากผู้ผลิต

วงจรการเคลือบหนึ่งชั้น คำแนะนำทั่วไป

ตารางจดบันทึกการผลิต พิมพ์หน้านี้เพื่อจดค่าที่ใช้ซ้ำได้ คำแนะนำทั่วไป

สนใจสินค้านี้ หรือมีคำถามเรื่องการใช้งาน?

ดูรายละเอียดสินค้า

คู่มือการใช้งานอื่น ๆ