คู่มือการใช้งานเครื่องสับผัก สับหญ้า ทำอาหารไก่ เป็ด ห่าน ถังสแตนเลส รุ่น HCS (ภาษาไทย) — รหัส 33827-33834

ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 ต่อ 2
คู่มือการใช้งาน · ฉบับภาษาไทย
เครื่องสับผัก สับหญ้า ทำอาหารไก่ เป็ด ห่าน ถังสแตนเลส
รุ่น HCS · มอเตอร์ 1000 / 1300 / 1500 / 1800W · ไฟบ้าน 220V · มีแบบแถมใบมีดสำรอง 4 ใบ
รหัสสินค้า 33827–33834 (8 รหัส)
HCS-1000 ถึง HCS-1800-4B
เอกสาร เรียบเรียงโดยปัญญาเคมีภัณฑ์
เครื่องสับผัก สับหญ้า ถังสแตนเลส รุ่น HCS
ตัวเครื่องรุ่น HCS (ภาพถังแบบหูหิ้ว)

เครื่องสับผัก สับหญ้า รุ่น HCS เป็นเครื่องสับผัก หญ้าสด และพืชอาหารสัตว์แบบไฟฟ้า ตัวถังสแตนเลส ใส่วัตถุดิบทางปากถังด้านบน ใบมีดที่ก้นถังหมุนสับ แล้ววัตถุดิบที่สับแล้วออกทางช่องทางออกด้านล่าง ใช้แทนการสับด้วยมีด ช่วยประหยัดแรงและเวลา · ส่งมาเป็นเครื่องประกอบสำเร็จ เสียบปลั๊กใช้งานได้ทันที · ทั้ง 8 รหัสใช้ถังและขาตั้งแบบเดียวกัน ต่างกันที่กำลังมอเตอร์ และการแถมใบมีดสำรอง

①ใส่วัตถุดิบทางปากถังด้านบน แล้วปิดฝา
›
②สับในถังใบมีดที่ก้นถังหมุนสับ
›
③ออกด้านล่างผ่านช่องทางออกลงภาชนะ
›
④ได้อาหารสัตว์นำไปผสม/ให้สัตว์กิน

ใช้ทำอาหารให้ Livestock Feed

ไก่เป็ดห่านหมูวัวแพะแกะ

วัตถุดิบที่สับได้ ตามข้อมูลผู้ผลิต

หญ้าสด · หญ้าเนเปียร์ · เถา/ยอดมันเทศ · เถาฟักทอง · ต้นข้าวโพด · ผักกาด · กะหล่ำ · ฟักทอง · มันเทศ · มันฝรั่ง · หัวไชเท้า · แตง และผัก-ผลไม้ต่าง ๆ — วิธีเตรียมวัตถุดิบดูหน้า 4

รุ่นและรหัสสินค้าที่ใช้คู่มือนี้ Models — 4 กำลังมอเตอร์ × 2 แบบ

กำลังมอเตอร์แบบธรรมดา · รหัส / รุ่นแบบแถมใบมีดสำรอง 4 ใบ · รหัส / รุ่น
1000W33827 · HCS-100033831 · HCS-1000-4B
1300W33828 · HCS-130033832 · HCS-1300-4B
1500W33829 · HCS-150033833 · HCS-1500-4B
1800W33830 · HCS-180033834 · HCS-1800-4B

รหัสที่ลงท้าย -4B = แถมใบมีดสำรอง 4 ใบ · ตัวเครื่อง ถัง ใบมีด ขาตั้ง และวิธีใช้งานเหมือนกันทุกรหัส · โดยทั่วไปมอเตอร์กำลังสูงกว่าจะรับงานที่หนักขึ้นได้ดีกว่า (ปริมาณมาก วัตถุดิบเหนียว เช่น ต้นข้าวโพด) คำแนะนำทั่วไป

จุดเด่น Key Features

›ถังสแตนเลสØ 30 ซม. สูง 30 ซม. มีฝาปิดและหูหิ้วสแตนเลส ›ใบมีดสแตนเลสหนา4 แฉกโค้ง อยู่ที่ก้นถัง ›สับได้ประมาณ 1,000–1,300 กก./ชม.ตามข้อมูลผู้ผลิต ขึ้นกับวัตถุดิบและกำลังมอเตอร์
›ช่องทางออกด้านล่างวางถัง/กะละมังรองรับได้เลย ›ขาตั้งเหล็กสีดำ 4 ขาตั้งบนพื้นเรียบได้มั่นคง ›ประกอบสำเร็จ · ไฟบ้าน 220Vเสียบปลั๊กใช้งานได้ทันที
เกี่ยวกับเอกสารนี้ — เรียบเรียงเป็นภาษาไทยโดยปัญญาเคมีภัณฑ์ จากข้อมูลจำเพาะ ภาพสินค้า และป้ายเตือนบนตัวเครื่อง ร่วมกับหลักการใช้งานทั่วไป มีป้ายกำกับที่มา ตามข้อมูลผู้ผลิต / ตามป้ายบนเครื่อง / คำแนะนำทั่วไป · ข้อมูลอาจเปลี่ยนตามล็อตการผลิต ให้ยึดตัวเครื่องและป้ายพิกัดที่ได้รับจริง · ป้ายเตือนบนเครื่องจริงเป็นภาษาต่างประเทศ — ความหมายภาษาไทยอยู่ที่หน้า 3

เนื้อหาในคู่มือ Contents

1ส่วนประกอบและข้อมูลจำเพาะ · หน้า 2 2การติดตั้งและความปลอดภัย · หน้า 3 3ขั้นตอนการใช้งาน · หน้า 4 4ทำความสะอาด เปลี่ยนใบมีด · หน้า 5 5การแก้ปัญหาเบื้องต้น · หน้า 6 ›ติดต่อฝ่ายบริการ · หน้า 6
คู่มือการใช้งานเครื่องสับผัก สับหญ้า ถังสแตนเลส รุ่น HCS · รหัสสินค้า 33827–33834 หน้า 1 / 6
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 ต่อ 2
1
ส่วนประกอบและข้อมูลจำเพาะ
PARTS & SPECIFICATIONS

ส่วนประกอบของเครื่อง Parts

ส่วนประกอบเครื่องสับผัก สับหญ้า รุ่น HCS12345678
ตำแหน่งส่วนประกอบ
1ฝาถัง (มีปุ่มจับ) — เปิดใส่วัตถุดิบทางปากถัง แล้วปิดฝาให้เรียบร้อย
2หูหิ้วสแตนเลส — จับยกเคลื่อนย้าย — ถอดปลั๊กก่อนทุกครั้ง
3ป้ายเตือนสีเหลือง — ข้อควรระวังของผู้ผลิต — ความหมายภาษาไทยดูหน้า 3
4ถังสแตนเลส — Ø 30 ซม. สูง 30 ซม. · ปากถังกว้าง ใส่ผัก/หญ้าได้สะดวก
5ใบมีด (อยู่ภายในก้นถัง) — ใบมีดสแตนเลสหนา 4 แฉกโค้ง ยึดด้วยสกรู — ดูภาพขวา
6ช่องทางออกด้านล่าง — วัตถุดิบที่สับแล้วออกทางนี้ · วางภาชนะรองรับ
7มอเตอร์ (ใต้ถัง) — ห้ามให้น้ำเข้า · ห้ามคลุมหรืออุดช่องระบายอากาศ
8ขาตั้งเหล็กสีดำ 4 ขา — ตั้งบนพื้นเรียบ มั่นคง
–สายไฟ ปลั๊ก และสวิตช์เปิด-ปิด — ก่อนใช้ครั้งแรกให้ดูตำแหน่งสวิตช์ของเครื่องที่ได้รับ เพื่อปิดเครื่องได้ทันทีเมื่อเกิดเหตุ
ใบมีดสแตนเลส 4 แฉกโค้ง

ภาพประกอบใบมีดสแตนเลส 4 แฉกโค้ง ที่ก้นถัง · ใบมีดคมมาก สวมถุงมือทุกครั้งที่จับ · วิธีถอด-เปลี่ยนใบมีดดูหน้า 5 · ตำแหน่งสวิตช์และรายละเอียดเล็กน้อยอาจต่างกันตามล็อตการผลิต

ข้อมูลจำเพาะ Specifications — ตามข้อมูลของผู้ผลิต

รุ่น · รหัสสินค้าHCS 8 รหัส 33827–33834 (ดูตารางหน้า 1)
มอเตอร์1000W · 1300W · 1500W · 1800W ตามรุ่น ตามข้อมูลผู้ผลิต
ไฟฟ้าไฟบ้าน 220V · ตรวจแรงดันที่ป้ายพิกัดบนเครื่องก่อนใช้
ถังสแตนเลส Ø 30 ซม. สูง 30 ซม. · มีฝาปิด · หูหิ้วสแตนเลส
ใบมีดสแตนเลสหนา 4 แฉกโค้ง อยู่ที่ก้นถัง
ช่องทางออกด้านล่างถัง วัตถุดิบที่สับแล้วออกทางนี้
ขาตั้งเหล็กสีดำ 4 ขา
ความสูงรวมขาตั้งประมาณ 51–56 ซม.
น้ำหนักประมาณ 7.6 กก.
กำลังสับประมาณ 1,000–1,300 กก./ชม. ตามข้อมูลผู้ผลิต ขึ้นกับวัตถุดิบ
ใบมีดสำรองรหัสลงท้าย -4B แถมใบมีดสำรอง 4 ใบ
การส่งมอบเครื่องประกอบสำเร็จ ไม่ต้องติดตั้ง เสียบปลั๊กใช้งานได้ทันที

ขนาดเป็นค่าที่วัดด้วยมือ อาจคลาดเคลื่อนได้เล็กน้อย · ข้อมูลอาจเปลี่ยนแปลงตามล็อตการผลิต ให้ยึดตัวเครื่องและป้ายพิกัดที่ได้รับจริงเป็นหลัก

ขนาดเครื่องสับผัก สับหญ้า รุ่น HCS
ขนาดโดยประมาณ (ซม.)

รูปแบบถัง Bucket Types ตามข้อมูลผู้ผลิต

ถังสแตนเลส 2 แบบ ส่งสลับกัน

ถังสแตนเลสมี 2 แบบ จัดส่งสลับกันตามล็อต — ถังแบบใหม่ (หูข้าง) และ ถังแบบเดิม (หูหิ้ว) ไม่สามารถเลือกแบบถังได้ · ภาพในคู่มือนี้เป็นถังแบบหูหิ้ว ส่วนประกอบหลักและวิธีใช้งานตามคู่มือนี้ใช้ได้กับทั้ง 2 แบบ

คู่มือการใช้งานเครื่องสับผัก สับหญ้า ถังสแตนเลส รุ่น HCS · รหัสสินค้า 33827–33834 หน้า 2 / 6
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 ต่อ 2
2
การติดตั้งและความปลอดภัย
INSTALLATION & SAFETY
✓ ส่งมาเป็นเครื่องประกอบสำเร็จ ตามข้อมูลผู้ผลิต — ไม่ต้องติดตั้งชิ้นส่วนเพิ่ม ตรวจสภาพ ตั้งเครื่อง แล้วเสียบปลั๊กใช้งานได้

ก. แกะกล่องและตรวจสภาพ Unpacking คำแนะนำทั่วไป

  1. นำวัสดุกันกระแทก เทป และถุงออกจากตัวเครื่อง ในถัง และช่องทางออกให้หมด
  2. ตรวจถัง ฝา ขาตั้ง สายไฟ และปลั๊ก ไม่มีรอยแตก บุบ หรือชำรุดจากการขนส่ง
  3. ตรวจรหัสรุ่นและกำลังมอเตอร์บนป้ายพิกัดให้ตรงกับที่สั่ง
  4. (ยังไม่เสียบปลั๊ก) เปิดฝาดูว่าใบมีดยึดแน่น ไม่โยก และในถังไม่มีของค้าง
  5. รุ่น -4B ตรวจว่าได้ใบมีดสำรองครบ 4 ใบ แล้วเก็บไว้ในที่ปลอดภัย พ้นมือเด็ก
ส่งเป็นเครื่องประกอบสำเร็จ
ส่งเป็นเครื่องประกอบสำเร็จ

ข. ตำแหน่งตั้งเครื่องและระบบไฟฟ้า Placement & Power

ค. ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย Safety

  • ถอดปลั๊กทุกครั้งก่อนเปิดฝาเพื่อล้าง ถอดใบมีด หรือเคลื่อนย้ายเครื่อง ตามข้อมูลผู้ผลิต
  • ห้ามยื่นมือหรือสิ่งของเข้าไปในถังขณะเครื่องทำงาน — ถ้าวัตถุดิบติด ให้ใช้ไม้ดันเท่านั้น ตามข้อมูลผู้ผลิต
  • ห้ามใส่หิน โลหะ กระดูก หรือของแข็งมาก ใบมีดอาจบิ่นและมอเตอร์เสียหาย ตามข้อมูลผู้ผลิต
  • ใบมีดคมมาก สวมถุงมือทุกครั้งที่ถอด-ใส่ใบมีด · พักเครื่องเมื่อมอเตอร์ร้อนผิดปกติ ตามข้อมูลผู้ผลิต
  • วางเครื่องบนพื้นเรียบ มั่นคง ใช้เต้ารับที่มีสายดิน และอย่าให้น้ำเข้ามอเตอร์/สวิตช์ ตามข้อมูลผู้ผลิต
  • ห้ามเปิดฝาหรือยื่นมือลงถังจนกว่าใบมีดหยุดสนิท · ห้ามเปิดเครื่องทิ้งไว้โดยไม่มีคนดูแล คำแนะนำทั่วไป
  • ให้เด็กและสัตว์อยู่ห่างจากเครื่อง · ผู้ใช้ไม่สวมเสื้อผ้าหลวม เก็บผมให้เรียบร้อย · ควรสวมแว่นตานิรภัย คำแนะนำทั่วไป
✕หิน กรวด ดิน
✕โลหะ ตะปู ลวด
✕กระดูก เปลือกแข็ง
✕เชือก ถุงพลาสติก
✕กิ่งไม้แห้ง ของแข็งมาก

ง. ความหมายของป้ายเตือนสีเหลืองบนถัง Warning Label ตามป้ายบนเครื่อง

1เปิดเครื่องให้ใบมีดหมุนก่อน แล้วจึงใส่วัตถุดิบ และปิดฝาถังให้เรียบร้อย
2ขณะใส่วัตถุดิบ ห้ามนำมือเข้าใกล้ใบมีด · ใส่วัตถุดิบให้สม่ำเสมอ พอเหมาะ ไม่มากหรือน้อยเกินไป
3ห้ามมีโลหะ ก้อนหิน หรือของแข็งอื่น ๆ ปนในวัตถุดิบ
4เวลาเก็บกวาดเศษวัตถุดิบ ต้องถอดปลั๊กก่อน และไม่ใช้น้ำฉีดล้าง
5มอเตอร์ความเร็วสูง ใช้งานต่อเนื่องประมาณ 10 นาที แล้วพักประมาณ 5 นาที ก่อนใช้ต่อ
6ก่อนเปิดเครื่อง ต้องตรวจสกรูยึดมอเตอร์และสกรูยึดใบมีดให้แน่น · ขณะเครื่องทำงาน ห้ามใช้มือหรือวัตถุโลหะเขี่ยวัตถุดิบที่ช่องทางออก
!อันตราย! ขณะเครื่องต่อไฟอยู่ ห้ามยื่นมือเข้าไปในถัง
!แถบแดงด้านล่างป้าย: จะเคลื่อนย้ายเครื่อง ให้ถอดปลั๊กก่อน

แปลความหมายจากป้ายที่ติดมากับเครื่อง (ส่วนประกอบหมายเลข 3 หน้า 2) · ห้ามแกะหรือปิดทับป้ายเตือนบนเครื่อง

คู่มือการใช้งานเครื่องสับผัก สับหญ้า ถังสแตนเลส รุ่น HCS · รหัสสินค้า 33827–33834 หน้า 3 / 6
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 ต่อ 2
3
ขั้นตอนการใช้งาน
OPERATION
ก ใบมีดที่ก้นถังหมุนสับวัตถุดิบ
กใบมีดที่ก้นถังหมุนสับวัตถุดิบ
ข วัตถุดิบที่สับแล้วออกทางช่องด้านล่าง
ขวัตถุดิบที่สับแล้วออกทางช่องด้านล่าง
ค ใช้ทำอาหารหมู วัว แพะ แกะ ได้ด้วย
คใช้ทำอาหารหมู วัว แพะ แกะ ได้ด้วย

ขั้นตอนการสับ Step by Step

  1. เตรียมวัตถุดิบ — คัดหิน โลหะ เชือก ถุงพลาสติกออก · หญ้า เถา ต้นข้าวโพด ตัดเป็นท่อนสั้น · หัวใหญ่ผ่าเป็นชิ้น (ดูตารางด้านล่าง) คำแนะนำทั่วไป
  2. ตั้งเครื่องบนพื้นเรียบ วางภาชนะรองรับใต้ช่องทางออก · ในถังต้องว่าง ไม่มีเศษหรือของแปลกปลอม คำแนะนำทั่วไป
  3. ตรวจว่าสกรูยึดใบมีดและสกรูยึดมอเตอร์แน่น ก่อนเปิดเครื่องทุกครั้ง ตามป้ายบนเครื่อง
  4. ปิดฝา เสียบปลั๊ก แล้วเปิดสวิตช์ ให้ใบมีดหมุนก่อนจึงเริ่มใส่วัตถุดิบ ตามป้ายบนเครื่อง
  5. เปิดฝา ปล่อยวัตถุดิบลงทางปากถังทีละน้อยอย่างสม่ำเสมอ (ไม่มากหรือน้อยเกินไป) แล้วปิดฝาให้เรียบร้อย ตามป้ายบนเครื่อง — ห้ามยื่นมือลงในถัง ถ้าวัตถุดิบติดให้ใช้ไม้ดันเท่านั้น
  6. วัตถุดิบที่สับแล้วออกทางช่องด้านล่าง เมื่อในถังลดลงจึงใส่รอบต่อไป · ห้ามใช้มือหรือโลหะเขี่ยที่ช่องทางออกขณะเครื่องทำงาน ตามป้ายบนเครื่อง
  7. ภาชนะรองรับใกล้เต็ม ให้ปิดสวิตช์ รอใบมีดหยุดสนิท แล้วจึงเปลี่ยนภาชนะ คำแนะนำทั่วไป
  8. เลิกใช้งาน: หยุดใส่วัตถุดิบ รอให้วัตถุดิบในถังออกจนหมด ปิดสวิตช์ รอใบมีดหยุดสนิท แล้วถอดปลั๊ก คำแนะนำทั่วไป
ใช้ ~10 นาที · พัก ~5 นาที ป้ายบนเครื่องกำหนดให้ใช้งานต่อเนื่องประมาณ 10 นาที แล้วพักประมาณ 5 นาทีก่อนใช้ต่อ ตามป้ายบนเครื่อง · ถ้ามอเตอร์ร้อนผิดปกติหรือเสียงหนัก ให้หยุดพักก่อนถึงเวลา คำแนะนำทั่วไป

วัตถุดิบและการเตรียม Materials & Preparation

วัตถุดิบ ตามข้อมูลผู้ผลิตการเตรียม / ข้อแนะนำ คำแนะนำทั่วไป
หญ้าสด · หญ้าเนเปียร์ตัดเป็นท่อนสั้นก่อนใส่ กันพันใบมีด · ใส่ทีละกำ
เถา/ยอดมันเทศ · เถาฟักทองตัดเป็นท่อนสั้น ใส่ทีละกำ อย่ากดอัดแน่น
ต้นข้าวโพดตัดเป็นท่อนสั้น ใส่ทีละน้อย · ต้นแก่แข็งให้ใส่น้อยลง
ผักกาด · กะหล่ำ · ผักต่าง ๆหัวกะหล่ำผ่าเป็นชิ้นก่อน · ใส่ทีละกำ
ฟักทอง · มันเทศ · มันฝรั่ง · หัวไชเท้า · แตงล้างดิน/หินออก ผ่าเป็นชิ้นเล็กก่อนใส่

ความละเอียดของชิ้นขึ้นกับชนิด ความสด และปริมาณที่ใส่ต่อครั้ง · ต้องการชิ้นเล็กลงให้ใส่ทีละน้อยลง หรือนำไปสับซ้ำ · อาหารสดที่สับแล้วบูดเร็ว ควรสับพอใช้ในแต่ละวัน คำแนะนำทั่วไป

ใส่วัตถุดิบให้พอเหมาะ คำแนะนำทั่วไป
  • มากเกินไป — ใบมีดหมุนอืด มอเตอร์รับภาระหนักและร้อนเร็ว ชิ้นไม่สม่ำเสมอ วัตถุดิบอาจอัดแน่นในถัง
  • น้อยเกินไป — ได้งานช้า เครื่องเดินตัวเปล่านานโดยไม่จำเป็น
  • สังเกตเสียงมอเตอร์: ถ้าเสียงหนักหรือรอบตก ให้หยุดใส่จนเสียงกลับมาปกติ
วัตถุดิบที่สับได้
ตัวอย่างวัตถุดิบที่สับได้
คู่มือการใช้งานเครื่องสับผัก สับหญ้า ถังสแตนเลส รุ่น HCS · รหัสสินค้า 33827–33834 หน้า 4 / 6
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 ต่อ 2
4
ทำความสะอาด เปลี่ยนใบมีด และการดูแลรักษา
CLEANING · BLADE CHANGE · MAINTENANCE

ก. ทำความสะอาดหลังใช้งานทุกครั้ง Cleaning

  1. ปิดสวิตช์ รอใบมีดหยุดสนิท แล้วถอดปลั๊ก ตามป้ายบนเครื่อง
  2. เปิดฝา สวมถุงมือ เก็บเศษวัตถุดิบในถัง รอบใบมีด และในช่องทางออกให้หมด (ใช้แปรงหรือไม้ช่วยเขี่ย) คำแนะนำทั่วไป
  3. ป้ายบนเครื่องระบุว่าไม่ใช้น้ำฉีดล้าง ตามป้ายบนเครื่อง — ให้เช็ดถัง ฝา และใบมีดด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาด คราบติดแน่นใช้น้ำยาล้างจานเจือจางบนผ้า แล้วเช็ดซ้ำด้วยผ้าชุบน้ำสะอาดบิดหมาด คำแนะนำทั่วไป
  4. ห้ามราดน้ำหรือแช่น้ำ — มอเตอร์อยู่ใต้ถัง น้ำอาจไหลลงมอเตอร์และสวิตช์ คำแนะนำทั่วไป
  5. เช็ดด้วยผ้าแห้ง เปิดฝาผึ่งจนแห้งสนิทก่อนปิดเก็บ · ขาตั้งด้านนอกใช้ผ้าหมาดเช็ด คำแนะนำทั่วไป
ภายในถังและใบมีด
เก็บเศษในถังและรอบใบมีดให้หมด

ข. การถอด-เปลี่ยนใบมีด Blade Change คำแนะนำทั่วไป

  1. ถอดปลั๊ก สวมถุงมือกันบาด แล้วเปิดฝาถัง
  2. ถ่ายรูปหรือจดทิศทางใบมีดเดิมก่อนถอด (ด้านโค้งและด้านคมหันไปทางใด) เพื่อใส่กลับให้ถูกทิศ
  3. คลายสกรูยึดใบมีด ถอดใบมีดเดิมออก ระวังคมมีด · เก็บสกรูและชิ้นส่วนเล็กไว้ในภาชนะไม่ให้หาย
  4. ใส่ใบมีดใหม่ในทิศทางเดิม แล้วขันสกรูให้แน่น ตามป้ายบนเครื่อง
  5. ยังไม่เสียบปลั๊ก — หมุนใบมีดด้วยมือ (สวมถุงมือ) ช้า ๆ ตรวจว่าไม่ขูดผนังถังและไม่โยก แล้วปิดฝา จากนั้นเสียบปลั๊กเปิดเครื่องตัวเปล่าสั้น ๆ ฟังเสียงว่าปกติก่อนใช้งานจริง
ใบมีดสแตนเลส 4 แฉกโค้ง
ใบมีด 4 แฉกโค้ง (ภาพประกอบ)
ใบมีดสำรอง 4 ใบ (รหัสลงท้าย -4B) — เก็บในกล่องหรือห่อไว้ในที่แห้ง พ้นมือเด็ก · ควรเปลี่ยนเมื่อใบมีดทื่อ บิ่น หรืองอ · เปลี่ยนให้ครบชุดพร้อมกันเพื่อให้ใบมีดหมุนสมดุล ไม่สั่น คำแนะนำทั่วไป · รหัสที่ไม่มีใบมีดสำรอง สอบถามใบมีดสำหรับเปลี่ยนได้ที่ฝ่ายขาย

ค. การดูแลรักษาประจำ Routine Care คำแนะนำทั่วไป

หลังใช้ทุกครั้งเก็บเศษและเช็ดถัง ใบมีด ช่องทางออก ให้แห้ง (เศษผักหญ้าที่ค้างจะบูดและมีกลิ่น) · เช็ดขาตั้งด้วยผ้าหมาด
ก่อนใช้ทุกครั้งตรวจสกรูยึดใบมีดและสกรูยึดมอเตอร์ให้แน่น ตามป้ายบนเครื่อง · ตรวจสายไฟและปลั๊กไม่แตก ไม่ถูกกัดแทะ
ทุกสัปดาห์ตรวจใบมีด บิ่น งอ หรือทื่อหรือไม่ · ตรวจน็อตขาตั้งและจุดยึดต่าง ๆ ไม่หลวม · สังเกตเสียงมอเตอร์ผิดปกติ
การเก็บรักษาเก็บในที่แห้งและร่ม ปิดฝากันฝุ่นและสัตว์ · ม้วนสายไฟเก็บ ไม่ให้พับหักหรือโดนน้ำ · ยกย้ายด้วยหูหิ้วหลังถอดปลั๊ก

ง. ตรวจก่อนใช้งานทุกครั้ง Pre-start Checklist คำแนะนำทั่วไป

จ. บันทึกการเปลี่ยนใบมีด / ซ่อมบำรุง Maintenance Log — วันที่เขียนแบบ วว/ดด/ปปปป (ค.ศ.)

วันที่รายการ (เปลี่ยนใบมีด / ขันสกรู ฯลฯ)ผู้ทำหมายเหตุ
คู่มือการใช้งานเครื่องสับผัก สับหญ้า ถังสแตนเลส รุ่น HCS · รหัสสินค้า 33827–33834 หน้า 5 / 6
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 ต่อ 2
5
การแก้ปัญหาเบื้องต้น
TROUBLESHOOTING
อาการสาเหตุที่เป็นไปได้วิธีแก้ไข
เปิดสวิตช์แล้วเครื่องไม่ทำงานปลั๊กหลวม เต้ารับไม่มีไฟ หรือเบรกเกอร์ตัดตรวจปลั๊ก เต้ารับ และเบรกเกอร์ · ถ้ายังไม่ทำงาน หยุดใช้และติดต่อฝ่ายบริการ
มอเตอร์มีเสียงครางแต่ใบมีดไม่หมุน / หมุนช้าวัตถุดิบอัดแน่นหรือพันใบมีด · ใส่มากเกินไปปิดเครื่อง ถอดปลั๊ก เปิดฝาเอาวัตถุดิบที่อัดออก แล้วใส่ใหม่ทีละน้อย
สับไม่ขาด ชิ้นใหญ่ ไม่สม่ำเสมอใส่ทีละมากเกินไป · วัตถุดิบยาว/เหนียว · ใบมีดทื่อหรือบิ่นใส่ทีละน้อย ตัดเป็นท่อนสั้น หรือสับซ้ำ · ใบมีดทื่อ/บิ่นให้เปลี่ยน (หน้า 5)
วัตถุดิบค้างในถัง ไม่ออกช่องทางออกอุดตัน · วัตถุดิบเปียกเหนียวติดผนังถังปิดเครื่อง ถอดปลั๊ก แล้วเอาเศษที่อุดออก — ห้ามเขี่ยขณะเครื่องทำงาน
เศษกระเด็นออกทางปากถังไม่ได้ปิดฝา · ใส่ครั้งละมากเกินไปปิดฝาทุกครั้งหลังใส่วัตถุดิบ · ใส่ทีละน้อย
หญ้า/เถาพันใบมีดท่อนยาวเกินไปปิดเครื่อง ถอดปลั๊ก สวมถุงมือดึงออก · ตัดเป็นท่อนสั้นก่อนใส่
เสียงดังผิดปกติ หรือสั่นมากมีของแข็งในถัง · สกรูใบมีดหลวม · ใบมีดบิ่น/ไม่สมดุล · ตั้งเครื่องไม่มั่นคงหยุดเครื่องทันที ถอดปลั๊ก เอาของแข็งออก ขันสกรูใบมีด ตรวจใบมีด ตั้งเครื่องบนพื้นเรียบ
มอเตอร์ร้อนผิดปกติใช้งานต่อเนื่องนานเกินไป · ใส่มากเกินไปหยุดพักจนเครื่องเย็น · ใช้ประมาณ 10 นาที พักประมาณ 5 นาที ตามป้ายบนเครื่อง
มีกลิ่นไหม้ ควัน หรือไฟรั่ว/ไฟช็อตความผิดปกติของระบบไฟฟ้าหรือมอเตอร์ · น้ำเข้ามอเตอร์/สวิตช์ถอดปลั๊กทันที หยุดใช้งาน ห้ามแกะซ่อมเอง และติดต่อฝ่ายบริการ

ตารางนี้เป็นคำแนะนำทั่วไป ก่อนตรวจหรือแก้ไขใด ๆ ต้องปิดสวิตช์ รอใบมีดหยุดสนิท และถอดปลั๊กทุกครั้ง

สรุปลำดับการใช้งาน Quick Reference — พิมพ์ติดไว้ข้างเครื่องได้

▶ เริ่มใช้① วางภาชนะใต้ช่องทางออก② ตรวจสกรูใบมีด + มอเตอร์แน่น③ เปิดเครื่องให้ใบมีดหมุนก่อน④ ใส่ทีละน้อยแล้วปิดฝา ใช้ไม้ดัน
■ เลิกใช้① หยุดใส่รอวัตถุดิบออกหมด② ปิดสวิตช์รอใบมีดหยุดสนิท③ ถอดปลั๊กก่อนเปิดฝาทุกครั้ง④ เก็บเศษ + เช็ดผ้าหมาด ไม่ฉีดน้ำ

ข้อห้ามสำคัญ Never Do

  • ห้ามยื่นมือลงในถังหรือเขี่ยช่องทางออกขณะเครื่องต่อไฟ/ใบมีดหมุน · ห้ามใช้มือหรือแท่งโลหะดันวัตถุดิบ
  • ห้ามใส่หิน โลหะ กระดูก หรือของแข็งมาก · ห้ามฉีดน้ำล้างเครื่อง และห้ามให้น้ำเข้ามอเตอร์และสวิตช์
  • ห้ามใช้เครื่องที่สายไฟ ปลั๊ก หรือใบมีดชำรุด · ห้ามแกะซ่อมระบบไฟฟ้าหรือมอเตอร์เอง

บันทึกการใช้งานที่ได้ผลดี My Settings — เขียนเก็บไว้ใช้ครั้งต่อไป

วัตถุดิบ / สัตว์ที่เลี้ยงการเตรียม (ความยาวท่อน ฯลฯ)ปริมาณต่อครั้งหมายเหตุ
☎
หากเครื่องผิดปกติ ให้ติดต่อฝ่ายบริการปัญญาเคมีภัณฑ์
ปัญญาเคมีภัณฑ์ · LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 ต่อ 2
แจ้งรหัสสินค้า (33827–33834) หรือรุ่น (เช่น HCS-1300) และอาการที่พบ พร้อมรูปหรือคลิป จะช่วยให้ตรวจสอบได้เร็วขึ้น
คู่มือการใช้งานเครื่องสับผัก สับหญ้า ทำอาหารไก่ เป็ด ห่าน ถังสแตนเลส รุ่น HCS (ภาษาไทย) — รหัส 33827-33834 — ภาพประกอบ 19

สนใจสินค้านี้ หรือมีคำถามเรื่องการใช้งาน?

ทีมงานปัญญาเคมีภัณฑ์ยินดีให้คำแนะนำ สอบถามรุ่น ขนาด อะไหล่ และวิธีใช้งานได้ทุกวัน

💬 ทัก LINE @PYCM📞 02-114-7416

คู่มือการใช้งานอื่น ๆ

📘 ดูคู่มือการใช้งานทั้งหมด →