คู่มือการใช้งาน · การติดตั้ง · การสั่งซื้อ · ฉบับภาษาไทย
หม้อกวนผัดอัตโนมัติ XTM-01 (ระบบแก๊ส)
Automatic Stirring Cooker · Gas · ใบกวนเลข 8 · เทหม้อด้วยพวงมาลัย · 5 ขนาด
รหัสรุ่น XTM-01 #40–#80
หน่วยขาย: เครื่อง
สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง
ราคา: สอบถามฝ่ายขาย
ภาพสินค้าจริง — มอเตอร์บนคาน · กล่องปรับความเร็ว · หม้อสแตนเลส · พวงมาลัยเทหม้อ · หัวเตาแก๊สใต้หม้อ · ล้อเบรก (ทุกรุ่นหน้าตาเดียวกัน ต่างกันที่ขนาด)
หม้อกวนผัดอัตโนมัติ สำหรับผัด เคี่ยว กวนวัตถุดิบปริมาณมาก — พริกแกง น้ำพริกเผา น้ำมันพริก ซอส แยม โจ๊ก น้ำซุป
ใบกวนเลข 8 หมุนพลิกวัตถุดิบให้ตลอดเวลา คนงานไม่ต้องยืนผัด แค่คุมไฟ เติมวัตถุดิบ และเทออกด้วยพวงมาลัย ตามข้อมูลสินค้า
สิ่งสำคัญก่อนสั่ง
- สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง — เลือกรุ่นตามปริมาณต่อรอบ (หน้า 3)
- ให้ความร้อนด้วยแก๊ส ต้องเลือกชนิดแก๊สตอนสั่ง: LPG (แก๊สหุงต้ม) หรือแก๊สธรรมชาติ
- ไฟ 220V ใช้หมุนมอเตอร์กวนเท่านั้น ไม่ใช่เตาไฟฟ้า · ไม่มีตัวตั้งค่าความร้อน — ปรับแรงไฟที่วาล์วแก๊ส
- หม้อเปิดด้านบน ไม่มีฝาปิด · ไม่ใช่หม้อสองชั้น จากภาพสินค้า
- ราคา: สอบถามฝ่ายขาย · ระยะเวลารอสินค้าและค่าขนส่ง สอบถามฝ่ายขาย
#40รหัส 17353
~30 กก./รอบ
#50รหัส 36092
~75 กก./รอบ
#60รหัส 31055
~125 กก./รอบ
#70รหัส 36093
~225 กก./รอบ
#80รหัส 17354
~350 กก./รอบ
จุดเด่น Features
| ›ใบกวนเลข 8 + ใบขูดพลิกวัตถุดิบขึ้น-ลงวนซ้ำ ขูดผนังและก้นหม้อ ช่วยลดการไหม้ติด ไม่ต้องยืนผัดเอง ตามข้อมูลสินค้า | ›5 ขนาด ~30–350 กก./รอบรุ่น #40 #50 #60 #70 #80 ความจุ ~30 / 75 / 125 / 225 / 350 กก. ต่อรอบ ตามข้อมูลสินค้า | ›ไฟแก๊สหัวเตาหลายหัวใช้ LPG หรือแก๊สธรรมชาติ (เลือกตอนสั่ง) หัวเตาเลื่อนออกได้ ปรับแรงไฟที่วาล์วแก๊ส ตามข้อมูลสินค้า |
| ›ปรับความเร็วกวนได้มอเตอร์ขดลวดทองแดง ไฟ 220V กล่อง SPEED CONTROL ลูกบิด LOW–HIGH + สวิตช์ RUN/STOP จากภาพสินค้า | ›เทออกด้วยพวงมาลัยหมุนพวงมาลัยข้างหม้อ หม้อพลิกเอียงได้ประมาณ 90° (ตามผู้ผลิต) เทลงภาชนะรองได้ทันที ตามข้อมูลสินค้า | ›ถอดล้างง่าย · ล้อมีเบรกใบขูดถอดได้โดยไม่ต้องยกมอเตอร์ · หม้อยึดด้วยตัวล็อกคลิป · ล้อเลื่อนมีเบรก ตามข้อมูลสินค้า |
ข้อมูลหลัก
หม้อกวนผัดอัตโนมัติ XTM-01 ระบบแก๊ส · 5 ขนาด ~30–350 กก./รอบ
มอเตอร์ 300–750 วัตต์ ไฟ 220V · ปรับความเร็วกวน LOW–HIGH
ตัวเครื่องและหม้อสแตนเลส (ผู้ผลิตระบุเกรด 304) · ล้อเบรก
สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง · เลือกแก๊ส LPG / แก๊สธรรมชาติ
เกี่ยวกับเอกสารนี้ — เรียบเรียงโดยปัญญาเคมีภัณฑ์ จากตารางสเปกผู้ผลิตและภาพถ่ายสินค้าจริง
ร่วมกับหลักการใช้งานเตาแก๊สและเครื่องกวนทั่วไป · ป้ายกำกับที่มา ตามข้อมูลสินค้า / จากภาพสินค้า / คำแนะนำทั่วไป / ⚠ ยังไม่ได้ยืนยัน ·
ภาพสินค้าอาจต่างจากของจริงเล็กน้อย
เนื้อหาในคู่มือ Contents
1ภาพรวม · ใช้ทำอะไร / เหมาะกับใคร · หน้า 2
2ตารางรุ่น 5 ขนาด · วิธีเลือกขนาด · หน้า 3
3ชื่อชิ้นส่วนและหน้าที่ · หน้า 4
4การติดตั้ง แก๊ส + ไฟ · ใช้ครั้งแรก · หน้า 5
5วิธีใช้งานทีละขั้น · ปรับความเร็ว · หน้า 6
6การเทหม้อ · ถอดใบขูด · ล้าง · หน้า 7
7ดูแลรักษา · ข้อควรระวัง · แก้ปัญหา · หน้า 8
8การสั่งซื้อ (ขั้นต่ำ 1 เครื่อง) · ลังแพ็ก · หน้า 9
9คำถามที่พบบ่อย · ภาพผู้ใช้งานจริง · หน้า 10
1ภาพรวมสินค้า · ใช้ทำอะไร / เหมาะกับใคร
OVERVIEW & APPLICATIONS
XTM-01 คือหม้อสแตนเลสทรงกระบอกบนโครงท่อสแตนเลส มีเสา 2 ข้างและคานบน มอเตอร์ตั้งกลางคาน แกนกวนลงกลางหม้อ ต่อกับใบกวนรูปเลข 8 พร้อมใบขูด
ใต้หม้อเป็นหัวเตาแก๊สแบบหลายหัว ข้างหม้อมีกล่องเกียร์ + พวงมาลัยสำหรับพลิกเอียงหม้อเทออก ทั้ง 5 รุ่นโครงสร้างเหมือนกัน ต่างกันที่ขนาดหม้อและกำลังมอเตอร์ จากภาพสินค้า
มุมข้างเสา คาน มอเตอร์ หม้อ ล้อ
หมุนพวงมาลัย หม้อเอียงเทออกประมาณ 90° (ตามผู้ผลิต)
ใบกวนเลข 8 + ใบขูดมองจากปากหม้อ
หัวเตาแก๊สหลายหัวใต้หม้อ เลื่อนออกได้
จุดเด่นตามข้อมูลสินค้า Key features ตามข้อมูลสินค้า
- หม้อกวนผัดอัตโนมัติ ใบกวนรูปเลข 8 หมุนพลิกวัตถุดิบขึ้น-ลงวนซ้ำทั่วถึง ช่วยลดการไหม้ติดก้นหม้อ ไม่ต้องยืนผัดเอง
- ให้ความร้อนด้วยแก๊ส (หัวเตาแรงสูงแบบหลายหัว) ใช้ได้ทั้งแก๊ส LPG หรือแก๊สธรรมชาติ (เลือกตอนสั่ง) · หัวเตาเลื่อนออกได้
- มอเตอร์ขดลวดทองแดง ไฟ 220V · กล่องปรับความเร็วรอบกวน ปรับช้า-เร็วได้ตามสูตร
- เทวัตถุดิบออกด้วยพวงมาลัยหมุนมือ หม้อพลิกเอียงได้ประมาณ 90° (ตามผู้ผลิต)
- ใบขูดถอดได้โดยไม่ต้องยกมอเตอร์ · หม้อยึดด้วยตัวล็อกแบบคลิป มั่นคง ถอดล้างง่าย
- ตัวเครื่องและหม้อสแตนเลส (ผู้ผลิตระบุเกรดสัมผัสอาหาร 304) โครงท่อสแตนเลสเชื่อมทั้งชิ้น
- ล้อเลื่อนมีเบรก เคลื่อนย้ายสะดวก
ใช้ทำอะไร / เหมาะกับใคร Applications
ธุรกิจพริกแกง / น้ำพริกผัดพริกแกง เครื่องแกง น้ำพริกเผา ผัดพริกแห้ง รอบละมาก ๆ สีและความหอมสม่ำเสมอทุกรอบ
น้ำมันพริก / หม่าล่า / หม้อไฟเคี่ยวน้ำมันพริก ผัดเครื่องหม่าล่า เครื่องหม้อไฟ ชาบู — ไม่ต้องยืนคนหน้ากระทะร้อน
ซอส น้ำจิ้ม แยมกวนซอส น้ำจิ้ม แยม ไส้ขนม ที่ข้นและไหม้ง่าย ใบขูดช่วยขูดก้นหม้อตลอด
โจ๊ก ข้าวต้ม น้ำซุปต้มโจ๊ก ข้าวต้ม เคี่ยวน้ำซุป ปริมาณมากสำหรับร้าน/ครัวกลาง
ครัวกลาง / โรงงานอาหารทำวัตถุดิบเตรียมให้หลายสาขา รสชาติเท่ากันทุกรอบ ลดแรงงานยืนผัด
ธุรกิจบรรจุขวด/ซองผลิตซอส น้ำพริก น้ำมันพริกขาย — ผัดเสร็จเทลงถังพักรอบรรจุ
ตามข้อมูลสินค้า: ผัดพริกแกง/เครื่องแกง · เคี่ยวน้ำมันพริก/พริกเผา · ผัดเครื่องหม้อไฟ-หม่าล่า · กวนซอส แยม น้ำจิ้ม · ต้มโจ๊ก/ข้าวต้ม/น้ำซุป · ผัดพริกแห้ง · โรงงานอาหาร ร้านอาหาร ครัวกลาง ธุรกิจน้ำพริก/ซอสบรรจุขวด
ใช้ได้ดีเมื่อ
- ผัด/กวนสูตรเดิมซ้ำ ๆ ปริมาณมาก ต้องการรสและสีเท่ากันทุกรอบ
- มีพื้นที่ครัวอากาศถ่ายเท ต่อแก๊สได้ และมีไฟ 220V
- วัตถุดิบข้นและไหม้ง่าย ที่ต้องคนตลอดเวลา
ไม่เหมาะกับ คำแนะนำทั่วไป
- ห้องที่ใช้แก๊สไม่ได้ (อาคารห้ามใช้แก๊ส/ห้องปิดทึบ) — รุ่นนี้ไม่มีระบบให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า
- งานที่ต้องคุมความร้อนเป็นองศาแม่นยำ — เครื่องไม่มีตัววัด/ตั้งค่าความร้อน
- งานที่ต้องปิดฝา/ต้มแรงดัน หรือของเหลวไวไฟ/สารเคมี — ใช้กับอาหารเท่านั้น
สรุปสั้นสำหรับฝ่ายขาย "หม้อกวนผัดอัตโนมัติใช้แก๊ส มี 5 ขนาด ~30 ถึง 350 กก. ต่อรอบ ใบกวนเลขแปดพร้อมใบขูด ปรับความเร็วกวนได้ หมุนพวงมาลัยเทหม้อออก
ไฟ 220V แค่หมุนมอเตอร์ เลือกแก๊ส LPG หรือแก๊สธรรมชาติตอนสั่ง ขั้นต่ำ 1 เครื่อง" · อัตราใช้แก๊ส / ความหนาหม้อ / ปลั๊ก — ห้ามรับปากเอง ใช้คำตอบในหน้าคำถามที่พบบ่อย
2ตารางรุ่น 5 ขนาด
MODELS & SPECIFICATIONS
| รุ่น / รหัสสินค้า | #40รหัส 17353 | #50รหัส 36092 | #60รหัส 31055 | #70รหัส 36093 | #80รหัส 17354 |
|---|
| ความจุผัดต่อรอบ | ~30 กก. | ~75 กก. | ~125 กก. | ~225 กก. | ~350 กก. |
|---|
| (หน่วยตามผู้ผลิต) | 60 จิน | 150 จิน | 250 จิน | 450 จิน | 700 จิน |
|---|
| มอเตอร์กวน | 300 วัตต์ | 400 วัตต์ | 400 วัตต์ | 550 วัตต์ | 750 วัตต์ |
|---|
| ไฟฟ้า | 220V | 220V | 220V | 220V | 220V |
|---|
| ขนาดเครื่อง (ซม.) | 72×45×128 | 82×55×140 | 92×65×150 | 102×75×160 | 112×85×170 |
|---|
| ลังแพ็ก (ซม.) | 80×50×140 | 90×60×152 | 100×70×163 | 110×80×173 | 120×90×187 |
|---|
| น้ำหนักพร้อมแพ็ก | ~58 กก. | ~80 กก. | ~98 กก. | ~140 กก. | ~158 กก. |
|---|
| ให้ความร้อน | แก๊ส | แก๊ส | แก๊ส | แก๊ส | แก๊ส |
|---|
| สั่งซื้อขั้นต่ำ | 1 เครื่อง | 1 เครื่อง | 1 เครื่อง | 1 เครื่อง | 1 เครื่อง |
|---|
| เหมาะกับ คำแนะนำทั่วไป | ร้านอาหาร ร้านหม่าล่า ทดลองสูตร | ร้าน/ครัวกลางขนาดเล็ก | ครัวกลาง ธุรกิจน้ำพริกเริ่มต้น | โรงงานอาหารขนาดกลาง | โรงงาน ผลิตรอบใหญ่ |
|---|
ตัวเลขทั้งหมดตามตารางผู้ผลิต · ขนาด = กว้าง×ลึก×สูง · ทุกรุ่น: หม้อและโครงสแตนเลส (ผู้ผลิตระบุเกรด 304 สัมผัสอาหาร) · ใบกวนเลข 8 + ใบขูดถอดได้ · พวงมาลัยเทหม้อ ~90° · กล่องปรับความเร็ว · ล้อเบรก · แก๊ส: LPG (แก๊สหุงต้ม) หรือแก๊สธรรมชาติ — เลือกตอนสั่ง
วิธีเลือกขนาด How to choose คำแนะนำทั่วไป
เลือกจาก "ปริมาณต่อรอบ" ไม่ใช่ยอดต่อวัน
- ชั่งวัตถุดิบทั้งหมดของสูตร 1 รอบ (รวมน้ำมัน/ของเหลว)
- เลือกรุ่นที่ความจุมากกว่าปริมาณนั้น เช่น ผัดรอบละไม่เกิน ~75 กก. → #50 · เกิน 75 แต่ไม่เกิน ~125 กก. → #60
- สูตรที่เดือดพล่าน/กระเด็นมาก (ซอส น้ำซุป โจ๊ก) ควรเผื่อขนาดใหญ่ขึ้น 1 รุ่น
- ยอดต่อวันมาก → เพิ่มจำนวนรอบ หรือใช้หลายเครื่องคู่กัน
เช็กก่อนตัดสินใจ
- ทางเข้า/ประตู ต้องกว้างกว่าด้านแคบของลังแพ็ก (ตารางด้านบน) ถ้าไม่พอต้องแกะลังขนเข้า
- พื้นที่ตั้ง = ขนาดเครื่อง + ที่เดินรอบเครื่อง + ที่วางภาชนะรองตอนเทหม้อ
- แก๊ส รุ่นใหญ่ใช้แก๊สมากขึ้น ควรมีถังสำรอง/ระบบแก๊สที่จ่ายพอ — อัตราใช้จริง สอบถามฝ่ายขาย
- ความสูงคนทำงาน รุ่นใหญ่ปากหม้อสูง เตรียมแท่นยืน/บันไดเตี้ยสำหรับเติมวัตถุดิบ
ลูกค้าถามบ่อย: "ผัดได้กี่กิโลต่อชั่วโมง?"
ผู้ผลิตระบุเฉพาะความจุต่อรอบ (ตารางด้านบน) ไม่ได้ระบุเวลาต่อรอบ เพราะขึ้นกับสูตร ความชื้นวัตถุดิบ และแรงไฟ — ให้ลูกค้าจับเวลาผัดสูตรของตัวเองต่อรอบ
แล้วคำนวณ: ปริมาณต่อรอบ × จำนวนรอบที่ทำได้ในเวลาทำงาน คำแนะนำทั่วไป
ข้อมูลที่ยังไม่ได้ยืนยัน — สอบถามฝ่ายขาย Unconfirmed
อัตราใช้แก๊สต่อชั่วโมง
ความหนาของหม้อ
ชนิดปลั๊กและความยาวสายไฟ
น้ำหนักเครื่องสุทธิ (ไม่รวมลัง)
ความเร็วรอบกวนจริงของแต่ละระดับลูกบิด
ชนิดหัวปรับแรงดันแก๊สที่เหมาะกับหัวเตา
การถอดหม้อออกจากโครง
รุ่นให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า
5วิธีใช้งานทีละขั้น
HOW TO USE
ขั้นตอนตามข้อมูลสินค้า ตามข้อมูลสินค้า · ภาพประกอบเป็นภาพชิ้นส่วนจริงของแต่ละขั้น ไม่ใช่ภาพขณะทำงาน
1ต่อแก๊ส + ตรวจรั่วต่อแก๊ส (LPG หรือแก๊สธรรมชาติ ตามรุ่นที่สั่ง) เข้าหัวเตา ตรวจรอยรั่วด้วยน้ำสบู่ก่อนใช้ทุกครั้ง
2ไฟ + ล็อกล้อ + ล็อกหม้อเสียบไฟ 220V ที่มีสายดิน ล็อกล้อเบรก ล็อกหม้อด้วยตัวล็อกคลิปให้แน่น
3ใส่วัตถุดิบ + ตั้งความเร็วใส่น้ำมัน/วัตถุดิบไม่เกินความจุรุ่น เปิดมอเตอร์ แล้วตั้งความเร็วกวนที่กล่องควบคุม
4จุดเตา + ปรับไฟจุดเตาและปรับไฟตามสูตร คอยดูระหว่างผัด เติมวัตถุดิบตามลำดับ
5ปิดเตา ปิดมอเตอร์ เทออกเสร็จแล้วปิดเตา ปิดมอเตอร์ หมุนพวงมาลัยเอียงหม้อเทวัตถุดิบลงภาชนะรอง
6รอเย็น ถอดใบขูดล้างปล่อยให้หม้อเย็นลงก่อน ถอดใบขูดล้างทำความสะอาด
กล่องปรับความเร็ว (SPEED CONTROL) จากภาพสินค้า
- สวิตช์โยก RUN / STOP — เปิด-ปิดมอเตอร์กวน
- ลูกบิด LOW → HIGH — หมุนตามเข็มเพิ่มความเร็วกวน
- เริ่มที่ LOW ทุกครั้ง แล้วค่อยเพิ่ม · ปิดมอเตอร์ก่อนหมุนลูกบิดกลับ LOW ก็ได้ คำแนะนำทั่วไป
- ความเร็วรอบจริงแต่ละขีด ผู้ผลิตไม่ได้ระบุ ⚠ ยังไม่ได้ยืนยัน
เคล็ดลับผัดไม่ไหม้ คำแนะนำทั่วไป
- ใส่น้ำมัน/ของเหลวก่อน แล้วเปิดกวน ค่อยจุดเตา
- ช่วงวัตถุดิบยังชื้น ไฟแรงได้ · ช่วงใกล้แห้ง/ข้น ลดไฟ + เพิ่มความเร็วกวน
- วัตถุดิบที่ไหม้ง่าย (กระเทียม พริกป่น น้ำตาล) ใส่ทีหลัง
- ของเหลวเดือดพล่าน → ลดความเร็วกวน กันกระเด็น
ระหว่างผัด — ห้าม ทิ้งเครื่องไว้ขณะเปิดเตา · ยื่นมือ/ทัพพีเข้าหม้อขณะใบกวนหมุน (ปิดมอเตอร์ก่อนตักหรือชิม) ·
เปิดเตาขณะหม้อว่าง · หมุนพวงมาลัยเทหม้อขณะเตายังติดหรือใบกวนยังหมุน · ใส่วัตถุดิบเกินความจุรุ่น
| ช่วงเวลา | สิ่งที่ทำ |
|---|
| ทุกครั้งหลังใช้ | ล้างหม้อและใบขูดหลังใช้งานทุกครั้งขณะคราบยังไม่แข็ง (รอให้เย็นก่อน) ใช้ฟองน้ำ/แปรงไนลอน ไม่ใช้ฝอยเหล็ก · เช็ดมอเตอร์และกล่องควบคุมด้วยผ้าหมาดเท่านั้น |
| ทุกสัปดาห์ | ตรวจหัวเตา รูไฟ และสายแก๊สเป็นระยะ ทำความสะอาดคราบน้ำมันที่หัวเตา · ตรวจรอยรั่วจุดต่อแก๊สด้วยน้ำสบู่ คำแนะนำทั่วไป |
| ทุกเดือน | ตรวจน็อตยึดใบกวน ตัวล็อกหม้อ และล้อเบรกให้แน่นเป็นระยะ · ตรวจสายไฟและปลั๊กไม่แตก ไม่ไหม้ คำแนะนำทั่วไป |
| เมื่อไม่ใช้นาน | ล้างและเช็ดให้แห้ง ปิดวาล์วแก๊สและถอดสาย ถอดปลั๊ก คลุมเครื่องกันฝุ่น คำแนะนำทั่วไป |
9ข้อควรระวัง · อาการผิดปกติและวิธีแก้
CAUTIONS & TROUBLESHOOTING
ข้อควรระวัง ตามข้อมูลสินค้า
- ใช้งานในที่อากาศถ่ายเท ห่างวัสดุติดไฟ ตรวจสายแก๊ส/หัวปรับแรงดันก่อนใช้ทุกครั้ง ได้กลิ่นแก๊สให้ปิดวาล์วทันที
- ห้ามเปิดเตาขณะหม้อว่าง และห้ามทิ้งเครื่องไว้ระหว่างผัด (น้ำมันร้อนติดไฟได้)
- ห้ามยื่นมือ/อุปกรณ์เข้าไปในหม้อขณะใบกวนหมุน · ปิดมอเตอร์ก่อนตักหรือชิมทุกครั้ง
- ผิวหม้อและโครงร้อนมากระหว่างใช้งาน สวมถุงมือกันร้อนตอนเทวัตถุดิบ
- ใช้ไฟ 220V ที่มีสายดิน ห้ามฉีดน้ำใส่มอเตอร์และกล่องควบคุมความเร็ว
- ล็อกล้อเบรกทุกครั้งก่อนใช้งาน และก่อนหมุนเทหม้อ
| อาการ | สาเหตุที่เป็นไปได้ | วิธีแก้ คำแนะนำทั่วไป |
|---|
| ไหม้ติดก้นหม้อ | ไฟแรงเกิน · ความเร็วกวนช้า · วัตถุดิบข้นมาก/ใส่น้อยเกิน | ลดไฟที่วาล์ว · เพิ่มความเร็วกวน · ใส่น้ำมัน/ของเหลวก่อน · ตรวจใบขูดแนบก้นหม้อ |
| มอเตอร์ไม่หมุน | ไม่มีไฟ/ปลั๊กหลวม · สวิตช์อยู่ STOP · ลูกบิดอยู่ LOW สุด | ตรวจเต้ารับและปลั๊ก · โยก RUN · หมุนลูกบิดขึ้นจาก LOW · ยังไม่หมุน ติดต่อฝ่ายบริการ |
| มอเตอร์หมุน แต่ใบกวนไม่หมุน | ข้อต่อแกนกวนหลวม · สลัก/ลูกบิดล็อกหลุด | STOP ถอดปลั๊ก แล้วประกอบแกนเข้าข้อต่อและขันล็อกใหม่ |
| กวนช้าลง/มอเตอร์ร้อนจัด | ใส่เกินความจุรุ่น · วัตถุดิบข้นหนืดมาก | ลดปริมาณต่อรอบ · เติมของเหลว · พักมอเตอร์ให้เย็น |
| ไฟอ่อน / เปลวสีแดงมีเขม่า | แก๊สใกล้หมด · หัวปรับแรงดันไม่เหมาะ · รูหัวเตาอุดตันคราบน้ำมัน | เปลี่ยนถัง · ตรวจหัวปรับแรงดันกับฝ่ายขาย · ทำความสะอาดหัวเตา |
| จุดไฟไม่ติด / ไฟดับบ่อย | วาล์วยังปิด · ลมพัดแรง · อากาศค้างในสายแก๊ส | เปิดวาล์วถังและวาล์วเครื่อง · บังลม · ปล่อยแก๊สไล่อากาศครู่หนึ่งก่อนจุด |
| ได้กลิ่นแก๊ส | จุดต่อรั่ว · สายแก๊สแตก | ปิดวาล์วถังทันที ห้ามจุดไฟ/กดสวิตช์ไฟ เปิดประตูระบาย แล้วตรวจด้วยน้ำสบู่ |
| หมุนพวงมาลัยแล้วหม้อไม่เอียง/ฝืด | ใบกวนยังหมุน · มีของขัด · ตัวล็อกคลิปยังล็อกขัด | STOP ก่อน · ตรวจสิ่งกีดขวาง · ถ้ายังฝืด ห้ามฝืนหมุน ติดต่อฝ่ายบริการ |
| เสียงครูด / ใบกวนสั่น | น็อตใบขูดหลวม · ใบขูดงอ · ข้อต่อแกนไม่สุด | STOP ถอดปลั๊ก ขันน็อต ประกอบแกนใหม่ · ใบขูดงอให้ติดต่อฝ่ายบริการ |
หากเครื่องผิดปกติให้ติดต่อฝ่ายบริการปัญญาเคมีภัณฑ์ พร้อมรูปถ่าย/คลิป และรหัสสินค้าของรุ่นที่ใช้
เงื่อนไขการสั่งซื้อ
- สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง — หน่วยขายเป็นเครื่อง · ราคา: สอบถามฝ่ายขาย
- ต้องเลือกชนิดแก๊สตอนสั่ง: LPG (แก๊สหุงต้ม) หรือแก๊สธรรมชาติ
- ระยะเวลารอสินค้า ค่าขนส่ง และการขนลงหน้างาน สอบถามฝ่ายขาย
- รับสินค้าแล้วถ่ายรูป/วิดีโอตอนเปิดลัง ตรวจชิ้นส่วนครบและไม่บุบ
ขนาดลังแพ็กและน้ำหนัก (สำหรับวางแผนขนส่ง) Packing ตามข้อมูลสินค้า
| รุ่น / รหัสสินค้า | #40รหัส 17353 | #50รหัส 36092 | #60รหัส 31055 | #70รหัส 36093 | #80รหัส 17354 |
|---|
| ลังแพ็ก (ซม.) | 80×50×140 | 90×60×152 | 100×70×163 | 110×80×173 | 120×90×187 |
|---|
| น้ำหนักพร้อมแพ็ก | ~58 กก. | ~80 กก. | ~98 กก. | ~140 กก. | ~158 กก. |
|---|
| ขนาดเครื่อง (ซม.) | 72×45×128 | 82×55×140 | 92×65×150 | 102×75×160 | 112×85×170 |
|---|
รุ่นใหญ่น้ำหนักลังเกินกว่าคน 2 คนยกได้ เตรียมรถยก/แรงงานหน้างานไว้ล่วงหน้า คำแนะนำทั่วไป
1เลือกรุ่นดูตารางหน้า 3 ตามปริมาณต่อรอบ
›
2แจ้งฝ่ายขายLINE @PYCM หรือโทร 02-114-7416 กด 2
›
3ยืนยันออเดอร์รุ่น · ชนิดแก๊ส · จำนวน · ที่อยู่ส่ง
›
4รับ + ติดตั้งตรวจลัง แล้วติดตั้งตามหน้า 5
ข้อมูลที่ควรแจ้งตอนสั่ง/สอบถาม
- รุ่น (#40–#80) หรือรหัสสินค้า + จำนวนเครื่อง
- ชนิดแก๊สที่จะใช้: LPG หรือแก๊สธรรมชาติ
- สินค้าที่จะผัด/กวน และปริมาณต่อรอบ (ให้ฝ่ายขายช่วยเลือกขนาด)
- ที่อยู่ส่ง + ความกว้างทางเข้าหน้างาน
ตรวจรับสินค้า
โครงเครื่อง หม้อ มอเตอร์ ไม่บุบ ไม่หัก
ใบกวนเลข 8 + ใบขูด ครบ ไม่งอ
กล่องปรับความเร็ว สายไฟ พวงมาลัย ครบ
หัวเตา ข้อต่อแก๊ส ล้อเบรก ครบ · ชนิดแก๊สตรงที่สั่ง
ภาพจากผู้ใช้งานจริง Customer photo
ภาพจากผู้ใช้งานจริง (รุ่น #40) — เครื่องหลังแกะลัง ตั้งหน้างาน
จุดที่เห็นได้จากภาพผู้ใช้ จากภาพสินค้า
- มอเตอร์ตั้งกลางคานบน แกนกวนมีลูกบิดล็อกที่ข้อต่อ
- กล่องปรับความเร็วติดเสาด้านขวาบน มีสายขดสปริง
- หม้อมีหูจับ และกล่องเกียร์ + พวงมาลัยด้านข้าง
- ล้อเลื่อนมีเบรก · ส่งมาพร้อมห่อกันกระแทก
ทุกรุ่นโครงสร้างเดียวกัน ต่างกันที่ขนาด · ภาพสินค้าอาจต่างจากของจริงเล็กน้อย
| ใช้ไฟฟ้าให้ความร้อนได้ไหม? | รุ่นนี้ให้ความร้อนด้วยแก๊สเท่านั้น ไฟ 220V ใช้หมุนมอเตอร์กวน · รุ่นให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า สอบถามฝ่ายขาย |
| ใช้แก๊สอะไรได้บ้าง? | LPG (แก๊สหุงต้ม) หรือแก๊สธรรมชาติ — ต้องเลือกตอนสั่ง ห้ามสลับชนิดแก๊สเอง |
| ตั้งความร้อนเป็นองศาได้ไหม? | ไม่ได้ เครื่องไม่มีตัววัด/ตั้งค่าความร้อน ปรับแรงไฟที่วาล์วแก๊สและดูจากวัตถุดิบ · ถ้าต้องวัด ใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบมือถือ คำแนะนำทั่วไป |
| ใส่ได้กี่กิโลต่อรอบ? | ตามรุ่น: #40 ~30 · #50 ~75 · #60 ~125 · #70 ~225 · #80 ~350 กก. (ตามตารางผู้ผลิต) |
| ผัดแล้วไม่ติดก้นหม้อจริงไหม? | ใบกวนเลข 8 + ใบขูดช่วยลดการไหม้ติดมาก แต่ถ้าไฟแรงเกินหรือข้นมากยังไหม้ได้ — ลดไฟ เพิ่มความเร็วกวน |
| ปรับความเร็วกวนได้ไหม? กี่รอบต่อนาที? | ปรับได้ด้วยลูกบิด LOW–HIGH · ค่ารอบต่อนาทีจริง ผู้ผลิตไม่ได้ระบุ ⚠ ยังไม่ได้ยืนยัน |
| เทวัตถุดิบออกอย่างไร? | ปิดเตา ปิดมอเตอร์ แล้วหมุนพวงมาลัยข้างหม้อ หม้อพลิกเอียงได้ประมาณ 90° (หน้า 7) |
| ล้างยากไหม? | ใบขูดถอดได้โดยไม่ต้องยกมอเตอร์ · หม้อเปิดด้านบน ล้างแล้วเทน้ำทิ้งด้วยพวงมาลัย |
| ใช้ไฟบ้านได้ไหม? ปลั๊กแบบไหน? | ใช้ไฟ 220V ที่มีสายดิน · ชนิดปลั๊กและความยาวสาย สอบถามฝ่ายขาย |
| สแตนเลสเกรดอะไร หนาเท่าไร? | ผู้ผลิตระบุเกรด 304 สัมผัสอาหาร · ความหนาหม้อ สอบถามฝ่ายขาย ⚠ ยังไม่ได้ยืนยัน |
| มีฝาปิดไหม? | ไม่มี หม้อเปิดด้านบน (ภาพสินค้า) — ไม่เหมาะกับงานที่ต้องปิดฝาต้ม |
| กินแก๊สเท่าไร? | ผู้ผลิตไม่ได้ระบุอัตราใช้แก๊ส ⚠ ยังไม่ได้ยืนยัน ขึ้นกับแรงไฟและสูตร · รุ่นใหญ่ควรมีถังสำรอง |
| เคลื่อนย้ายได้ไหม? | ได้ด้วยล้อเลื่อน — ย้ายตอนหม้อว่างและเย็น ปิดวาล์วและถอดสายแก๊ส ถอดปลั๊กก่อน แล้วล็อกเบรกเมื่อถึงที่ |
| ผัดของเหลว เช่น น้ำซุป โจ๊ก ได้ไหม? | ได้ ใช้ความเร็วกวนต่ำ ไม่เติมจนเต็มปากหม้อ ระวังเดือดพล่านกระเด็น คำแนะนำทั่วไป |
| รุ่น #50 กับ #60 มอเตอร์ 400 วัตต์เท่ากัน ต่างกันอย่างไร? | ต่างที่ขนาดหม้อ: #50 ~75 กก./รอบ ขนาดเครื่อง 82×55×140 ซม. · #60 ~125 กก./รอบ ขนาดเครื่อง 92×65×150 ซม. |
| ต้องมีคนเฝ้าเครื่องไหม? | ต้องมี เครื่องกวนให้เอง แต่ความร้อนมาจากเปลวไฟแก๊สจริง ห้ามทิ้งเครื่องขณะเปิดเตา |
| ใช้นอกอาคารได้ไหม? | ได้ถ้ามีหลังคากันฝนและบังลม ห้ามมอเตอร์/กล่องควบคุมโดนน้ำ คำแนะนำทั่วไป |
| ใบขูด/อะไหล่สึก เปลี่ยนได้ไหม? | การสั่งอะไหล่ใบขูดและชิ้นส่วน สอบถามฝ่ายขาย (แจ้งรุ่นและรหัสสินค้า) |
| สั่งขั้นต่ำกี่เครื่อง? ราคาเท่าไร? | สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง · ราคา: สอบถามฝ่ายขาย (แจ้งรุ่นและชนิดแก๊ส) |
สำหรับฝ่ายขาย — เรื่องที่ห้ามรับปากเอง (ต้องเช็กก่อนตอบลูกค้า)
อัตราใช้แก๊สความเร็วรอบกวนเป็นตัวเลขผลผลิตต่อชั่วโมง
ความหนาหม้อชนิดปลั๊ก/ความยาวสายระยะเวลาส่ง/ค่าขนส่ง
อะไหล่และการซ่อมรุ่นให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าการถอดหม้อออกจากโครง
